近畿大学水産研究所 銀座店
アクセス:地下鉄 銀座駅 徒歩3分 / JR 有楽町駅 徒歩5分 / JR 新橋駅 徒歩5分
※倶楽部ダイナック利用不可
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近大卒×夜の逸品
↓↓お席のみのご予約はこちらから↓↓
【ディナー】席のみ予約
お席のみのご予約となります。お料理は当日アラカルトメニューからご注文ください。
お席のご利用時間は2時間制を取らせて頂いております。
■席のみご予約特別メニュー■近大マグロお造り食べ比べやその他希少部位を使用したメニューなど、ご予約の方限定でご注文いただけるお料理をご用意しております。
人数:2名様~8名様 時間:17:00~20:00
コース開催期間: 2026年1月1日 ~
予約期限: 予約不要
■□『近大卒』の魚と紀州の恵みを味わう□■
3950円~
★近大マグロと近大卒の魚のお造り6点盛り★
近大マグロと近畿大学の選抜鮮魚を堪能下さい
■2名盛り 3,950円 ■3名盛り 5,900円 ■4名盛り 7,900円
【近大マグロ逸品】
800円
近大マグロ燻製ツナのポテトサラダ
900円
近大マグロ血合いの竜田揚げ
900円
近大マグロとアボカドのブルスケッタ
1,600円
近大マグロの生七味醤油炒め
2,000円
近大マグロとろたく巻き寿司
2,200円
近大マグロと近大卒の魚のこぼれ寿司
【近大卒の魚逸品】
1,000円
葱まみれ 近大マダイの香味揚げ
1,500円
近大シマアジのソテー~真妻わさびジェノベーゼ~
1,300円
近大マダイと黒あわび茸の和風アヒージョ
別途バケット3枚 300円でご準備しております。
1,000円
近大海鮮揚げしゅうまい
1,300円
近大マダイと里芋の白味噌グラタン
1,500円
近大クエタマ西京焼き
1,000円
近大シマアジと茗荷の海苔巻きお造り
【紀州の恵み 逸品】
1,500円
紀州の恵みと野菜のサラダ
竜神しいたけ・あんぽ柿・しらす等の和歌山県産素材をふんだんに使用した彩り豊かなサラダ。梅オニオンドレッシングとともに。
750円
和歌山あんぽ柿とクリームチーズ
850円
和歌山名物かまぼこ 『ほねく』と『なんば焼き』
800円
高野山ごま豆腐の天火焼き
900円
すさみ町 イブ美豚の串カツ
1,200円
すさみ町 イブ美豚のとん平焼き
900円
出汁巻き玉子 和歌山県産しらす添え
1,200円
和歌山県産しらすと真妻わさびのピザ
950円
紀の国みかんどりの唐揚げ
1,100円
古座川町「清流鹿」のメンチカツ
2,800円
熊野牛のローストビーフ
3,800円
熊野牛の鉄板ステーキ
【〆の食事】
2,800円
近大マグロと近大卒の魚の海鮮丼
1,200円
近大マダイの鯛出汁梅にゅうめん
900円
和歌山県産しらすと刻みわさびの鯛めし茶漬け
2,200円
近大海鮮巻き寿司
600円
近大卒の魚のあら汁
【甘味】
550円
温州みかんゼリー
550円
南高梅シャーベット
和歌山県産の紀州梅シャーベットに梅ジャムをのせてソーダをかける~シュワッとスタイル~です♪
600円
わかやまポンチ
和歌山の果物を使用した当店の名物デザート。和歌山ご当地スイーツでもあります♪
800円
豆乳アイスのクレープ包みとあんぽ柿のマスカルポーネのアソート