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【熟成牛肉のサーロイン】 　期間：1月15日〜2月28日まで 　塊で焼き上げたローストビーフ! しっかりと味わい深い赤ワインソースで旨味を引き立てます！赤ワインと是非お召し上がりください！ 　また冷製のタリアータもご用意しております！   [caption id="attachment_2421" align="aligncenter" width="300"] 熟成サーロインの塊肉ローストビーフ　赤ワインソース[/caption] ・160ｇ2,580円　倶楽部ダイナック会員様なら2,380円 ・225ｇ3,380円　倶楽部ダイナック会員様なら3,180円   [caption id="attachment_2418" align="aligncenter" width="300"] 熟成サーロインのタリアータ[/caption] ・1,580円　倶楽部ダイナック会員様なら1,380円     この機会に是非ご来店ください！       【注意事項】 ※ 通常よりご予約のお問い合わせが集中しております。ご来店前に是非ご予約をお願い申し上げます。 ※ お取り置きも承っております。ご予約時にお申し付けください。

[caption id="attachment_2393" align="aligncenter" width="768"] 昨年より天候良く、十分な収量が得られた今年のボジョレーヌーボー。[/caption] 【ボジョレーヌーボー2018年が解禁！】 　今年もフランスの新酒「ボジョレーヌーボー」が解禁しました！   　ぶどうの出来を占う「収穫祭」の要素もありますが、率直に言うと「今年は2017年に続き天候に恵まれ、非常に良い出来」とのことです。     [caption id="attachment_2394" align="alignnone" width="383"] ボジョレー　ヌーボー　2018年「ヴィヤンド　グルメ」[/caption] 肉好きのためのしっかりヌーヴォー  ｢ボジョレーの帝王｣デュブッフ氏が、自家醸造でヌーヴォーづくりの特長であるマセラシオン・カルボニックを、より長く行うことで肉と調和する凝縮感を持ちながら、飲み飽きない味わいを実現。ハムやパテからステーキまで幅広くお愉しみ頂けます。 グラス950円　ボトル4,880円   [caption id="attachment_2395" align="alignnone" width="371"] ドメーヌ ド ラ コルティエール ボジョレー ヌーヴォー 2018 オーガニック ヴィエイユヴィーニュ[/caption] ボジョレーの帝王お墨付きのまろやかオーガニック  「ボジョレーの帝王」ジョルジュ デュブッフ氏が信頼を寄せる醸造元コルティエールがつくりあげたフルーティでまろやかなオーガニックヌーヴォーで、有機農法で大切に育てられたヴィエイユヴィーニュ（古木）からのぶどうが使われています。ラベルはコルティエールの信条である「自然との共存」がモチーフとなっております。 グラス950円　ボトル4,980円   [caption id="attachment_2396" align="alignnone" width="380"] ボジョレー ヌーヴォー 2018年「フロマージュ グルメ」[/caption] チーズ好きのためのなめらかヌーヴォー  「ボジョレーの帝王」ジョルジュ デュブッフ氏が、彼のヌーヴォーの特徴である“果実味がより豊かなキュベ”を厳選し、贅沢に取り入れることで、チーズの味わいをまろやかに引き立てるスペシャルヌーヴォーをつくりあげます。チーズを連想させるラベルとデザインが、このヌーヴォーとチーズの相性の良さを表現しています。 グラス950円　ボトル4,980円　※池袋、新宿、大宮店のみ   　ワイン倶楽部全店ではボジョレーヌーボー解禁に合わせたマリアージュ料理をご用意しております。 冷製　鴨ロースト　バルサミコソース　980円   モッツアレラチーズのフリット　カシスソース480円   トリュフ舞う！牛肉のパイ包み焼き　1,980円 ※ヌーボーマリアージュメニューは各店によって異なる場合がございます。詳細は店舗へお問い合わせください。 ※価格は全て税抜き価格です。   　この機会に是非ワイン倶楽部で「ボジョパ」しましょう！ 　　※「ボジョパ」のリンク先：サントリー「ボジョレーヌーボー2018年解禁特設サイト」   ※例年解禁以降ご予約が集中致します。ご来店前に空席をご確認頂き、ご予約をお勧め致します。 ※数に限りがあります。売切れの際はご容赦ください。 ※ご予約でお取り置きも承っております。   【各店ご予約はオンラインからの即予約も受付中！】 ・有楽町ワイン倶楽部 ・八重洲ワイン倶楽部 ・丸の内ワイン倶楽部 ・池袋ワイン倶楽部 ・新宿ワイン倶楽部 ・大宮ワイン倶楽部  

【トリュフ舞う！動画シーン公開中！】 ☆牛肉のパイ包焼き動画☆ 芳醇な香りのトリュフとマッシュルームのデュクセル。牛肉と共にパイでこんがり包み焼 きに。 さらに上からトリュフを削り落としたこの上なく贅沢な一皿。   是非赤ワインとの相性をお楽しみください。

[embed]https://youtu.be/GePLhVL1BAg[/embed] 是非ご覧ください！  

[embed]https://youtu.be/Kvfa7c-uoIA[/embed] 【ワイン倶楽部＆トリッペリア　モツーダ】秋のオススメ料理リリース！   　9月10日より、秋の新メニューを多数リリース。　 　今回ワイン倶楽部・トリッペリア　モツーダの合計8店舗の店長・調理長達が、開発・企画を経て、試作の過程からメニューになるまでの実際の様子、約２ヶ月間の道のりをドキュメンタリーに仕立てて映像化しました。 　ぜひ最後までご覧ください。 ※ご覧頂いた方のみの特典がございます。    

　 【ワイン倶楽部】で泡放題！開催中！ ～泡系飲み物を中心とした全30種類以上の夏季限定飲み放題メニュー～ 夏はビアガーデン！も良いけど、涼しいところで「泡」祭り！いかがですか？？ ワイン倶楽部各店で、夏季限定飲み放題プラン「泡放題」を開催！【期間】8月末まで！ コース料理と合わせて4,000円、4,500円、5,000円（全て税込）でご用意！ この機会に是非ご予約ください。   【飲み放題内容】 【ワイン】 ・スパークリングワイン2種 ・グラスワイン白・赤各種合計6種 【ビール】 ・ザ・プレミアム・モルツ＜香るエール＞ ・オランジーナピルス ・レモンジーナピルス ・シャンディガフ ・ビアモヒート 【ウイスキー】 ・ジムビームハイボール ・ジンジャージムハイ ・角ハイボール ・ジンジャー角ハイ 【カクテル】 ・ジントニック　　・モスコミュール　　・カシスソーダ ・スプリッツァー　・カリモーチョ　・キティ ・キールロワイヤル　・オペレーター ・レモンサワー　・トマトサワー 【ソフトドリンク】 ・ジンジャーエール　・ペプシコーラ　・トニック＆ソーダ ・オランジーナ　・レモンジーナ ・ウーロン茶　・オレンジジュース　・グレープフルーツジュース   ※通常の飲み放題と内容が異なりますので、大変お手数ですが、ご予約の際にお申し付けください。 ※コース料理とセットでのプランとなります。単品飲み放題は受け付けておりません。 ※2時間制ですが、各店期間によって特典有り。詳しくはお問い合わせください。  

    東京・西新宿で美味しいワインと肉料理が楽しめるワインバル「新宿ワイン倶楽部」。肉やワインに合う料理、ラクレットチーズなど女子人気メニューが勢ぞろいで、連日連夜、若い子から年配のお客様まで幅広くご来店いただき、大盛況の毎日を迎えています！！ 本日は同店でヒットメニューの「4種チーズで楽しむ！肉しゃぶチーズフォンデュ」を読者モデル、インスタグラマーで大活躍の「石井里奈」さんにレポートいただきました！ 石井里奈さんの最高の美味しい笑顔、ご覧ください！！     みなさん、こんにちは。石井里奈です。美味しいものを食べるのが大好きで、よく食べ歩きしてます！今日は「しゃぶしゃぶ」と「チーズフォンデュ」が合体したメニューが食べれるとあって気合いいれてきましたー。皆さんにおいしさが伝わるよう精一杯レポートします！     赤々しい・・・・。ワインバルって感じですね。情熱の赤！？なのかな・・・。上手にチョークで書いてますね。   入口ではスタッフさんのさわやかな笑顔でお出迎えいただきました。階段下りる間、わくわくしますねー。       お店の中はこんな感じですー。カウンターとテーブルで奥には個室もありました！ミラーに文字が書いてあったり、メニューの札が貼ってあったりと、賑わい感がありますよ。       新宿ワイン倶楽部でヒット中のメニュー　4種チーズで楽しむ！”肉しゃぶチーズフォンデュ鍋”　！！１~４人前で4,320円（税別）！肉もチーズも好きな私にとって最高のメニューです（笑）       まずはやっぱりビールです。サントリー　ザ・プレミアム・モルツ　香るエール。CMで見ましたー。あの”神泡”ですよね！！ホントだー。すごいきめ細かい泡ー♪♪       まずは前菜をー。ビールやワインに合うメニューがずらりっ！！       お鍋の前に、前菜を少しばかり。写真前は「生ハム全部盛り　1,380円（税別）」、奥左から「ゴロっと冷やしトマトのサラダ　オニオンドレッシング　480円（税別）」「やみつき！アンチョビキャベツ　480円（税別）」。 生ハムってこんなに種類あるんですねー。札で名前書いてるので、食べててもわかりやすくていいですねー。       新宿ワイン倶楽部にきたからには、やっぱりワインですねっ！店長の岩下さんにワインを注いでいただきました♪       この後の「肉しゃぶチーズフォンデュ」に合わせて「Ｃｈｅｅ！（チー！）」という赤ワインをセレクトいただきました！！ナイスなチョイスですね！！さすが店長！！       この「Ｃｈｅｅ！」ですが、フランスのワインメーカーと、サントリーのチーズプロフェッショナルさんが、 日本で日常的に愉しまれているチーズに合わせて中味を共同開発したワインなんですって！！       おいしぃぃー。フルーティィィなんだけど、渋みもある　って感じです。       そして、ついにきましたー。今日のメイン「4種チーズで楽しむ！肉しゃぶチーズフォンデュ鍋」！！おぉぉー。ダイナミックな迫力ですねー。       これは見ただけで、この「Ｃｈｅｅ！」が合いそう・・・・。       お肉の鍋は牛テールのスープが入ってるらしいです。周りは4種類のチーズ「プレーン」「バジル」「トマト」「トリュフ」があり、そしてパンがついてる、とても豪華な内容ですねー。       まずは、お肉をしゃぶしゃぶ」して・・・・・・。         ぐつぐつチーズに「ダイブ！！」       みてくださーい！！これ、絶対女子ウケしますよねー（笑）。       やばいですね。お肉とチーズ、むちゃくちゃ合いますねー。店長曰く、「牛肉とチーズの原材料は「牛」。原材料の組み合わせとしては最高のマリアージュなんです！」。なるほど！！納得のマリアージュ！！       次はカリカリのパンをいただきまーす♪       最後は「〆のカルボナーラセット　580円（税別）」。残ったスープ、チーズをすべて使って、仕上げてくれるんですー。もう、作ってるのみただけで、おいしいのが分りますね（笑）       見てください！！濃厚な4種チーズがからんだパスタを・・・。       想像以上の美味しさでした・・・。       今日はごちそうさまでした！！今、世間でも「チーズ」「肉」がブームですが、西新宿にこんないい店があるなんで知りませんでしたー。       今日は食べれませんでしたが、ステーキとラクレットチーズの「肉レット　～牛肉希少部位「ザブトン」のラクレットチーズ掛け～　1,860円（税別）」も人気メニューだそうです！！ラクレットチーズ、おいしいですよねー。       こんなのもありましたー。インスタのっけよかな（笑）       ワインセラーもあるんです。それにしてもすごい種類のワイン・・・。       最後は、岩下店長、五十嵐調理長にかこまれて、記念撮影！！料理もワインも美味しかったです―。 新宿駅西口から歩いて3～5分、都営大江戸線 新宿西口駅からは1分ほどでアクセスも最高です！デートにも女子会にもいろいろ使い勝手のいいお店ですので、みなさん、ぜひいらしてくださいねー。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 店名：新宿ワイン倶楽部 住所：東京都新宿区西新宿7-1-8　ヒノデビルB１F                          電話：03-5358-9305 ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/nndrj3jd0000/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Reporter：Rina Ishii (インスタ　＠ri7tin1025） Photographer：Takashiro Kunugi Director,Writer:DYNAC      

肉とワインがうまい店！”新宿ワイン倶楽部”がメニューリニューアルしました！！おすすめはなんと言っても「4種チーズで楽しむ肉しゃぶチーズフォンデュ鍋（4,320円（税抜）」！牛肉か豚肉またはミックスをお選びいただき、牛テールのスープでお肉をしゃぶしゃぶして、4種類のチーズをお好みでつけて食べる、オシャレチーズしゃぶしゃぶです。仕上げは”カルボナーラセット（580円税抜）”で濃厚チーズの余韻を楽しめます！ YOUTUBEの「わっきーTV」でもご紹介いただきましたので、ぜひご覧ください！ [embed]https://youtu.be/arU-qwVc210[/embed]