DYNAC

店舗情報サイト

キンキダイガクスイサンケンキュウショ ハナレ グランスタトウキョウテン 近畿大学水産研究所 はなれ グランスタ東京店

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利用可能

0800-100-0188
  • 近大生まれの魚たち
    美味しくなって上京しました!

  • 【東京駅構内】グランスタ東京
    テイクアウトメニュー充実

  • 近畿大学水産研究所で生まれたお魚が
    全国で美味しく育ちました!

  • 近大生まれの魚たちを刺身で
    味わうのもおすすめです

  • お土産品も豊富にございます
    電車などでの旅のお供に

スクロール

近畿大学水産研究所 はなれ グランスタ東京店

近畿大学とダイナックのコラボレーションレストラン。
近畿大学が稚魚まで育て、その後各地の業者が育成した養殖魚「近大生まれの魚」を中心に提供します。
また、国際基準の水産エコラベル認証制度「SCSA認証」によって、持続可能で環境に配慮して
生産された養殖魚であると証明されたものを積極的に取り扱っております。

【お知らせ】
行政からの要請および新型コロナウイルス感染症拡大防止の為
10月1日〜10月24日は、下記営業時間に短縮いたします。
昼11:30~15:00(L.O.14:30)            
夜17:00~21:00(L.O.20:00)

ダイナック全店舗、行政の要請範囲内で営業を行っております。
①酒類提供:11:00~20:00の間
②人数制限:同一グループの同一テーブル4名以内

上記期間以降につきましては、分かり次第お知らせいたします。
皆様にはご不便とご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

アクセス
JR 東京駅構内

利用可能

予算
2,000円(通常平均)
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こだわり

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近大生まれの魚

3店舗目となる「近畿大学水産研究所はなれ」では、これまでの2店舗とは異なり、近畿大学が生産した完全養殖の稚魚を日本各地の養殖業者が育成した「近大生まれの魚」を中心に提供します。完全養殖とは人工ふ化した仔魚を親魚まで育ててその親魚から採卵し、人工ふ化させて次の世代を生み出していくもので、天然資源に依存しない持続可能な養殖業を確立するには不可欠な技術です。

おすすめ

  • 近大生まれ マグロづくしの手桶寿司

    近大生まれのマグロの大トロ、中トロ、赤身がのった、クロマグロの美味しさを堪能できる逸品です。数量限定で提供します。

    2,950円(税込)

  • 近大紅白手桶寿司

    紅色は「近大生まれのマグロ」、白色は「近大生まれのマダイ」と「近大生まれのシマアジ」を使用し、食材でおめでたい紅白を演出しています。

    2,200円(税込)

  • 近大バラちらし寿司

    「近大生まれのマグロ」と「近大生まれのマダイ」、「近大生まれのシマアジ」がふんだんにのった豪華なちらし寿司です。数量限定で提供します。

    1,650円(税込)

  • 近大づくし朝御膳

    焼き魚と「近大生まれのマグロ」のお造りが味わえる豪華な朝食メニューです。焼き魚は、近大が養殖した「近大卒の魚」を日替わりで提供します。

    1,650円(税込)

店舗情報

店名 近畿大学水産研究所 はなれ グランスタ東京店 (キンキダイガクスイサンケンキュウショ ハナレ グランスタトウキョウテン)
電話番号 0800-100-0188
03-6259-1096
お問い合わせの際に、本サイトを見たとお伝え頂くとスムーズです。
住所 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京1F
アクセス JR 東京駅構内
営業時間 月〜土・祝日
8:00~22:30(L.O.22:00)

日・連休最終日の祝日
8:00~21:30(L.O.21:00)

※朝食メニュー8:00〜10:00

※当店舗は現在営業時間を変更して営業しております。
 営業時間につきましては、店舗ホームページトップをご確認いただくか
 店舗までお問い合せ願います。
定休日 ビル休館日に準ずる
平均予算 2,000円(通常平均)
禁煙・喫煙 全席終日禁煙
ホームページ https://www.dynac-japan.com/

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