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きんきだいがくすいさんけんきゅうじょ ぐらんふろんとおおさかてん 近畿大学水産研究所 グランフロント大阪店

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メニュー

【ランチ】近大季節会席~耕~【竹】お1人様7,000円(税込) 宴会

コース料金 7,000円(税込)
品数 全9品
受付人数 2名様~18名様
来店時間 11:00~15:00
コース提供時間 120分制
コース開催期間 2021年6月1日 ~
予約期限 3日前の20:00までにご予約ください
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コース内容 全9品
【前菜】 季節の前菜5種盛り合わせ
【椀物】 近大産炙りヒラメと松茸の清まし仕立て
【造り】 近大マグロと選抜鮮魚のお造り盛り合わせ
【焼物】 近大マダイの紀州梅醤油焼き
【揚物】 近大マグロと黒あわび茸の湯葉包み揚げ
【台物】 イブ美豚ロース西京漬けと季節野菜の石焼き
【酢物】 近大産マサバの昆布〆と炙り龍神椎茸のいり酒ジュレ掛け
【食事】 近大マグロと選抜鮮魚の握り寿司
     なめこの赤出汁
【甘味】 紀州梅シャーベット
 

※近大卒の養殖のお魚と紀州・和歌山の食材を、調理長が季節に応じて吟味し、食材によって調理法を変えて提供致します。

★飲み放題付き 8,500円
★プレミアム飲み放題付き 9,000円

※仕入れの状況、季節により内容は変わりますのでご了承下さい。

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