八かく庵/豆腐料理(東京 大阪)

とうふ料理 八かく庵

CONCEPTコンセプト

京都から届く豆乳で毎日つくる自家製「おぼろ豆腐」がおもてなしのはじまり。京の老舗、本田味噌や半兵衛麩の伝統食材を使用した「田楽」「鍋」「焼き物」などの料理、目の前で楽しんで頂く「引き上げ湯葉」など豆腐づくしのお料理を京情緒あふれる八かく庵の店内で豆腐料理をごゆるりとお楽しみください。