悠久の時に育まれた伝統食材を
こだわりの「名物 吟醸せいろ蒸し」や「季節懐石」で愉しむ
コンセプト
創業元禄二年の老舗などから仕入れる
「豆富・生麩・湯葉」と四季折々の食材を吟味し、
伝統的でありながら、斬新に組み合わせた
八かく庵ならではのお料理の数々・・・。
吟醸酒を用い、目の前で薫り高く蒸し上げる
「名物 吟醸せいろ蒸し」や
創意工夫を凝らした「懐石料理」など
八かく庵でしか味わえない上品な和食を
趣のある和空間で堪能下さい。

食を“吟”味し、薫り“醸”し出す
吟味した食材と職人の技が光るお料理の数々を吟醸酒で包み込み蒸し上げます。
まずは、ゆっくりと火を通し柔らかく仕上げた「肉ノ重」を熱々のお出汁で・・・
次に旬と豆富料理を彩り豊かに盛り込んだ「菜ノ重」をお愉しみ下さい。

トピックス
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【1週間限定】母の日ランチプランのご紹介、季節の一汁八菜御膳「薫風」2,500円(税込) @梅田/名古屋/豆腐料理/和食/八かく庵
いつもご利用ありがとうございます。 1週間限定の母の日ランチプランをご用意しました! デザートに、豆乳デザート『お母さんいつもありが豆富』が付いています。 出来立てのおぼろ豆富(お替り自由)が食べられる、人気No.1のお昼メニューです! 母の日のお祝いに是非ご利用ください♪ 母の日プラン【お母さんいつもありが豆富付】 一汁八菜を愉しむ初夏の御膳 『薫風』2,500円(税込) 発売期間:5月8日(月)〜5月15日(月) 八かく庵 大阪ステーションシティ店 ご予約はこちら 八かく庵 名古屋セントラルタワーズ店 ご予約はこちら <コース内容> ◆出来立ておぼろ豆富(おかわり自由) ◆季節のおばんざいと豆富料理いろいろ 生湯葉のお造り~胡麻醤油~ 蒸し鶏と焼き茄子のとろろ掛け 抹茶胡麻豆富 穴子の棒寿司 枝豆の豆乳茶碗蒸し 芋蛸南瓜の焚き合わせ もずく酢 生麩田楽 そら豆の塩茹 ◆海老つみれと湯葉のお澄まし ◆生麩の豆乳グラタン ◆五穀米の湯葉餡かけご飯 ◆甘味 ※お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。 ※食材は仕入れの都合により異なる場合がございます
2023.05.03
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【LINE5月クーポン】お豆富を更に愉しむ「青さしらす出汁」プレゼント @梅田/名古屋/豆腐料理/和食/八かく庵
いつもご利用ありがとうございます。 八かく庵LINE会員様限定クーポンを配信中です。 5月は『青さしらす出汁』をご用意! 5月31日まで ご注文時は配信クーポンのご提示をお願い致します。 ※現時点でLINE会員でないお客様も、当日ご入会&媒体クーポンご提示で特典をお受け頂けます! 皆様のご来店をお待ちしております。 【各店のLINEお友達登録はこちらから】 八かく庵 大阪ステーションシティ店 八かく庵 名古屋セントラルタワーズ店
2023.05.03
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【期間限定LINEクーポン配信中】甘味「甘酒豆乳ぷりん」 @梅田/名古屋/豆腐料理/和食/八かく庵
いつもご利用ありがとうございます。 【期間限定4月10日〜4月15日】八かく庵LINE会員様限定クーポンを配信中です。 期間限定「甘酒豆乳ぷりん」をご用意!4月10日から4月15日まで コース・御膳の甘味とお取替えいたします♪ ご注文時は配信クーポンのご提示をお願い致します。 ※現時点でLINE会員でないお客様も、当日ご入会&媒体クーポンご提示で特典をお受け頂けます! 皆様のご来店をお待ちしております。 【各店のLINEお友達登録はこちらから】 八かく庵 大阪ステーションシティ店 八かく庵 名古屋セントラルタワーズ店
2023.04.10
ダイナックグループのご案内
約50ブランド・全国で150店舗以上を
展開しています。
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お客様のご来店をお待ちしております。