ダイナミックな空間で
上等な居酒屋料理を愉しむ
ジャパニーズダイニング
大切なひとと、気の置けない仲間と。
畏まらず、それでいて
普段よりも贅を感じる料理、サービス、空間。
生産者の想いを職人の技で
最大限に引き出した居酒屋料理を起点に、
和食やアジアのエッセンスを融合させた
“新和食”を愉しんでいただく。
拘りの生産者だけではなく、
地方に眠る食材にも目を向け、伝統を今に継承する。
また、アッと驚きワクワクするような旬の食材や調味料、
技法やその組み合わせを工夫し、進化も怠らない。
和食をベースにしながらも
余白にはアジアのエッセンスを忍ばせ、
提供するのは上等な居酒屋料理。
ダイナミックキッチン＆バー 響
有楽町店
TEL:050-3164-0422
東京都千代田区有楽町2-7-1有楽町イトシアプラザ3F
ＪＲ 有楽町駅 中央改札口 徒歩1分、
地下鉄有楽町線 有楽町駅 徒歩3分、
地下鉄 銀座駅 徒歩3分、地下鉄 日比谷駅 徒歩3分
カレッタ汐留店
中之島フェスティバルプラザ店
TEL:050-3164-0446
大阪府大阪市北区中之島3-2中之島フェスティバルタワー・ウエスト2F
地下鉄四つ橋線 肥後橋駅 徒歩1分、京阪中之島線 渡辺橋駅 徒歩1分、
地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩5分、ＪＲ 大阪駅 桜橋口 徒歩11分
