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お昼のお品書き
象印食堂 昼のおしながき
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象印御膳 柚子香る鶏肉のせいろ蒸し 特製ごま豆乳ポン酢で(鯛茶漬け付き)
主菜
・柚子香る鶏肉のせいろ蒸し 特製ごま豆乳ポン酢で
・真鯛の薄造り
・鯛出汁
・おかず豆皿3種
カリフラワーの酢味噌和え
ビーツとれんこんの柚子胡椒きんぴら
炭ごまとうふのみたらし風
・ごはんのお供
炙り明太子
海苔の佃煮わさび風味ときゅうりのお漬物
梅干しのオリーブオイル漬け
・炎舞炊きごはん
・きんぴらごぼうのお味噌汁
2,100円
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象印御膳 塩こうじ漬けの炙り蒸し豚 ごま味噌だれで(鯛茶漬け付き)
主菜
・塩こうじ漬けの炙り蒸し豚 ごま味噌だれで
・真鯛の薄造り
・鯛出汁
・おかず豆皿3種
カリフラワーの酢味噌和え
ビーツとれんこんの柚子胡椒きんぴら
炭ごまとうふのみたらし風
・ごはんのお供
炙り明太子
海苔の佃煮わさび風味ときゅうりのお漬物
梅干しのオリーブオイル漬け
・炎舞炊きごはん
・きんぴらごぼうのお味噌汁
2,100円
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<30食限定>象印御膳ご褒美 黒毛和牛のカツレツ デミ味噌ソース仕立て
主菜
・黒毛和牛のカツレツ デミ味噌ソース仕立て
・真鯛の薄造り
・鯛出汁
・おかず豆皿3種
カリフラワーの酢味噌和え
ビーツとれんこんの柚子胡椒きんぴら
炭ごまとうふのみたらし風
・ごはんのお供
炙り明太子
海苔の佃煮わさび風味ときゅうりのお漬物
梅干しのオリーブオイル漬け
・炎舞炊きごはん
・きんぴらごぼうのお味噌汁
2,500円
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<15食限定>象印御膳ご褒美 サーモンのレアカツ いぶりがっこと黒煎り七味のタルタルで
主菜
・サーモンのレアカツ いぶりがっこと黒煎り七味のタルタル
・真鯛の薄造り
・鯛出汁
・おかず豆皿3種
カリフラワーの酢味噌和え
ビーツとれんこんの柚子胡椒きんぴら
炭ごまとうふのみたらし風
・ごはんのお供
炙り明太子
海苔の佃煮わさび風味ときゅうりのお漬物
梅干しのオリーブオイル漬け
・炎舞炊きごはん
・きんぴらごぼうのお味噌汁
2,500円
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象印御膳ご褒美 和牛ロースのローストビーフ 山わさびしょうゆで
主菜
・和牛ロースのローストビーフ 山わさびしょうゆで
・真鯛の薄造り
・鯛出汁
・おかず豆皿3種
カリフラワーの酢味噌和え
ビーツとれんこんの柚子胡椒きんぴら
炭ごまとうふのみたらし風
・ごはんのお供
炙り明太子
海苔の佃煮わさび風味ときゅうりのお漬物
梅干しのオリーブオイル漬け
・炎舞炊きごはん
・きんぴらごぼうのお味噌汁
2,500円
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10食限定 華ごころ御膳
籠盛り
・黒毛和牛のカツレツ デミ味噌ソース仕立て
・鰆の塩たたき ポン酢ジュレで
・サーモンのぬた和え
・ごぼうと豆乳のすり流し
・ビーツとれんこんの柚子こしょうきんぴら
・里芋の発酵味噌がけ
・炭ごまとうふのみたらし風
・蟹と白菜の薬膳風おこげ
・麹鶏の納豆味噌添え
炎舞炊きごはん
大分県産 龍のたまご
全国各地 ごはんのお供3種
手鞠麩と湯葉のお吸い物
デザート ~お米アイス~3,600円
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ご予約限定 煌めき御膳
蟹といくらの彩り茶碗蒸し
牡蠣フライ いぶりがっこと黒煎り七味のタルタルで
サーモンのお造り 西京味噌漬け
鰆の塩たたき
真鯛のお造り ポン酢ジュレで
四元豚の炙り蒸し焼き りんごジンジャーソースで
カリフラワーの酢味噌和え
ローストビーフの手鞠寿司
里芋の発酵味噌がけ
ビーツとれんこんの柚子こしょうきんぴら
大根なます
炎舞炊きごはん
ごはんのお供3種
きんぴらごぼうのお味噌汁
デザート お米アイス4,200円
追加メニューも下記内容にてご用意しております
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大分県産 龍のたまご
濃厚でコクがあり、当店自慢のごはんとよくあいます。
200円