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ウイスキーボトルバー WHISKY BOTTLE BAR（ボトルバー）

利用可能

0800-170-1697

メニュー

アラカルト

◆◇◆◇　冷菜　◇◆◇◆

ウイスキーに合う前菜8種盛り合わせプレート

WHISKY HOUSEこだわりの前菜盛り合わせ。
ウイスキーと一緒に召し上がっていただきたい定番アイテムや素材など、
気軽にお楽しみいただけるおすすめの一皿です。

※内容は毎日変更しますので、スタッフにお尋ねください。　

1,958円

彩り野菜スティック　燻製香るマヨネーズとハーブ塩で

彩り豊かな野菜スティック。
燻製香るマヨネーズとハーブ塩をお好みで。

748円

いぶりがっこと白州ベーコンのポテトサラダ

クリーミーなポテトサラダと燻製香の
いぶりがっこは相性抜群。

748円

ナッツとドライフルーツのサワークリーム和え

ナッツと色とりどりのドライフルーツのディップ。
はちみつの甘みが隠し味です。

858円

いぶりがっこのカッテージチーズのせ

秋田の名産 \"いぶりがっこ\" にチーズとはちみつを
のせて、クリーミーな味わいに。

748円

蒸し鶏と燻製メンマの胡麻ラー油ソース

しっとりと仕上げた鶏肉と燻製したメンマを
辛味のあるソースで仕上げました。

748円

クリームチーズと長芋の醤油漬け

醤油漬けしたクリームチーズと長芋の組み合わせが
ウイスキーによく合います。

858円

◆◇◆◇　燻製　◇◆◇◆

ウイスキーに合う燻製５種盛り合わせ

香りの良い桜チップの瞬間燻製スタイルで。

1,848円

スモークサーモン　ディル香るレモンのヴィネグレット

自家製のスモークサーモンを、香草を効かせたレモンの
さっぱりとしたソースでお召し上がり下さい。

858円

スイートロースハムの燻製　タスマニアマスタード添え

柔らかく優しい甘みのある味わいに
タスマニア産の粒マスタードのアクセントが決め手です。

858円

イカ一夜干しの燻製

スモークしたイカの一夜干しを、
燻製香るマヨネーズでどうぞ。

968円

燻製ミックスナッツ

軽く燻製したナッツはウイスキーと相性抜群。

858円

◆◇◆◇　温菜　◇◆◇◆

エビ・トマト、モッツァレラチーズのアヒージョ

にんにく・鷹の爪と隠し味に塩ダレを加えた
特製オイルのアヒージョ。

968円

白州ベーコンときのこのアヒージョ

にんにく・鷹の爪と隠し味に塩ダレを加えた
特製オイルのアヒージョ。

858円

バゲット（2ヶ）

アヒージョと相性抜群。
ぜひご一緒にどうぞ！

242円

牛すじとじゃがいもの八丁味噌煮込み

牛すじと、甘みのあるじゃがいもを八丁味噌、
西京味噌の合わせ味噌で煮込みました。

968円

厚揚げの味噌チーズ焼き

赤味噌・白味噌ブレンドをブレンドした味噌と
パルメザンチーズで甘く香ばしい味わいに。

748円

3種の白州ソーセージグリル

山梨県白州産のソーセージ。
「プレーン」「チーズ」「大葉」の3種類をどうぞ！

1,078円

炙りチャーシュー　五香粉香る蓮根きんぴら添え

柔らかく煮込んだ豚バラチャーシューを香ばしく炙り
ウイスキーに合う中華スパイス「五香粉ウーシャンフェン」を
効かせたきんぴらと合わせました。

1,078円

洋風だし巻き玉子　明太子のクリームソース

昆布や鰹節の利いただし巻きと明太子クリームの
絶妙な組み合わせでどうぞ。

968円

◆◇◆◇　ピッツァ　◇◆◇◆

スモークを効かせた白州ソーセージのピッツァ

白州ソーセージを使いアクセントに
スモークを効かせたピッツァ。

1,078円

海老と焦がしバターコーンのピッツァ　ケイジャンの香り

ぷりぷりの海老と焦がしバターで仕上げたコーンのピッツァです。
チリパウダー・オレガノなどの入ったケイジャンスパイスが食欲をそそります。

1,078円

◆◇◆◇　サラダ　◇◆◇◆

京水菜と九条葱の湯葉サラダ　

燻製したちりめんじゃこがアクセントのサラダ。
クリーミーな青じそドレッシングをからめてお召し上がりください。

1,298円

海老とアボカドのミモザサラダ

海老の旨み、アボカドの濃厚な食感をサラダで。
タマゴを散らして色鮮やかに。

1,408円

ローストビーフのチョレギサラダ

ローストビーフと水菜・赤たまねぎ・海苔のサラダ。
ごま油とオニオンのチョレギドレッシングでどうぞ。

1,408円

◆◇◆◇　揚げ物　◇◆◇◆

奥丹波どりの唐揚げ　マッカランとシェリーの香り

隠し味にスコッチの「マッカラン」とスペインの「シェリー酒」を
使った、外はカリッと中はジューシーなお酒によく合う唐揚げ。
お好みで黒煎り七味をかけてお召し上がりください。

※アルコール使用

1,078円

フレンチフライ　スパイシーハーブ塩

数種のハーブスパイスが個性的な
カリカリ食感のフレンチフライ。

748円

サツマイモのフリット　ハニーバター添え

カリッと揚げたサツマイモは
蜂蜜バターと相性抜群。

748円

パリパリボロネーゼフリット

牛肉をふんだんに使ったボロネーゼソースを揚げ春巻にして
一口で食べられるおつまみに仕上げました。

748円

国産牛すじコロッケ　山崎香る特製ソース

柔らかく煮込んだ牛すじの入ったコロッケです。
\"山崎\" を効かせた特製ソースでお召し上がり下さい。

968円

甘海老のスパイシーフリット

食感も楽しい殻つきの甘海老をカラッと揚げ
ピリ辛のケイジャンスパイスで仕上げました。

968円

フィッシュ＆チップス　～胡麻とゆかりのジャパニーズスタイル～

胡麻をまぶしたタラのフリットと赤紫蘇風味のフライドポテトで
和風に仕上げました。柴漬け・らっきょうなどで作った
和風タルタルソースでどうぞ。

1,078円

◆◇◆◇　メインプレート　◇◆◇◆

黒毛和牛のグリル　有馬山椒と大葉のソース

厳選した黒毛和牛をシンプルにグリルしました。
有馬山椒と大葉を合わせたウイスキーに合うソースと一緒にどうぞ。

3,278円

奥丹波どりのロースト　タイム香るポテト添え

皮目を香ばしく焼いた鶏もも肉をストウブで蒸し焼き。
香草風味のポテトと共に。

2,178円

ローストビーフ　有馬山椒のソース

じっくりと時間をかけたやわらかいローストビーフを
有馬山椒のソースでどうぞ。

2,640円

◆◇◆◇　お食事　◆◇◆◇

ビーフヘレカツの洋食サンド

当店名物の洋食サンドは牛ヘレ肉を厚めにカットした
贅沢な味わい。特製ヘレカツソースの隠し味は「山崎」。

※アルコール使用

2,750円

海老・帆立と九条葱の焼きそば　燻製マヨネーズ仕立て

XO醤をベースにした特製ソースともともち食感の麺の相性抜群。
仕上げの燻製マヨがさらにコクと風味を引き立てます。

1,738円

牛ヘレ肉と九条葱・レタスのガーリックピラフ

旨みたっぷりの牛ヘレ肉の入ったピラフ。
熱々の鉄板でどうぞ！

1,738円

白州ベーコンのナポリタンスパゲッティ

懐かしい昔ながらの濃厚なナポリタンは
ウイスキーとも相性抜群。

1,408円

◆◇◆◇　おつまみ　◇◆◇◆

燻製ミックスナッツ

軽く燻製したナッツはウイスキーと相性抜群。

858円

生チョコレート

「響」を隠し味に仕上げた上品で贅沢なチョコレート。

※アルコール使用

858円

トルティーヤチップス

同じトウモロコシから作られるバーボンや
グレーンウイスキーがよく合います。

748円

レーズンバター

「響」に漬け込んだレーズンと
燻製ナッツが味のアクセント。

※アルコール使用

1,078円

チーズ3種盛り合わせ

おすすめチーズとクラッカーの盛り合わせです。

1,298円

◆◇◆◇　デザート　◇◆◇◆

香ばしく焼き上げたクリームブリュレ

バニラビーンズが香る正統派味のクリームブリュレ。

748円

焼きたてフォンダンショコラ　バニラアイスと共に

しっとり食感の温かい生地の中にとろけるチョコレート。
バニラアイスを絡めてどうぞ。

858円

ハーゲンダッツのバニラアイス　メーカーズマークのキャラメルソース

濃厚バニラアイスに「メーカーズマーク」を使用した
キャラメルソースが相性抜群。

※アルコール使用

748円

本日のデザート盛り合わせ

日替わりおすすめデザート3種盛り合わせ。
内容はスタッフまで。

※アルコール使用

1,078円

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