旬の味覚を愉しむ 響の会席

四季折々の旬素材
 
全国各地の野菜や新鮮魚介
 

厳選牛などワンランク上の上質な料理で皆様をおもてなし。

 
美食が宴をさらに盛り上げます。

 
 
 
燦コース 料理のみ5,300円  2時間飲み放題つき7,000円
 
秋の味覚『松茸』や『むかご』などを使用しメインには『国産牛フィレステーキ』をご用意。

 
・前菜盛り合わせ

(松茸茶碗蒸し・むかごさつま揚げ・鯖棒寿司・春菊としめじのお浸し)

刺身盛り合わせ~鰹・勘八~
・国産牛フィレステーキ 焼き野菜添え
・真鯛かぶら蒸し
・金澤美人れんこん挟み揚げ

・鶏出汁なめこ蕎麦
 
 
 
 
響コース 料理のみ6,800円  2時間飲み放題つき8,500円
 
『黒毛和牛土鍋蒸し』や響自慢のこしひかり石釜炊きを香り高い“松茸”と
 
旨味が強い“地鶏”と合わせてご用意。
 
・前菜盛り合わせ
(松茸茶碗蒸し・むかごさつま揚げ・鯖棒寿司・春菊としめじのお浸し)

・刺身盛り合わせ~本まぐろ・つぶ貝・金目鯛~
・黒毛和牛土鍋蒸し 胡麻ぽん酢 
・銀鱈 青唐辛子味噌朴葉焼き 
・金澤美人れんこん挟み揚げ

・松茸と地鶏の石釜炊き込み飯 味噌汁
・甘味
 
 
 

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