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11/22(水)グランドオープン!「伊東の魚イタリアン イトゥバル」渋谷に誕生

2017.11.13

新業態「伊東の魚イタリアン イトゥバル」が渋谷に11/22(水)グランドオープン!

静岡県伊東市直送の鮮魚や名産物を中心とした厳選素材を活かした多彩なイタリアンメニューがベース

ワインや伊東直送フルーツのサングリアとともに賑わいのあるバル空間でカジュアルにお楽しみください!

【「伊東の魚イタリアン イトゥバル」の特徴】

相模灘に面した伊豆半島の東岸中部に位置する伊東市は、伊豆最大の漁港・伊東港ほか数々の漁港をもち、鮮魚や干物など海の幸に恵まれています。「イトゥバル」の料理メニューは、サバやイサキ、アジ、するめいかなど伊東産の新鮮魚介を中心とした漁港直送鮮魚や貝類、野菜、イカやサバを野菜とすり身にして揚げたご当地料理「ちんちん揚げ」(揚げる際の音が由来)や茶葉の形を整える工程がないことにより渋みを抑えて本来の味を引き出した「ぐり茶」を使ったティラミス、伊東産のフルーツを使ったサングリアやサワー、魚介にあう泡や白ワインなど、伊東市名産の食材×イタリアンを存分に楽しんでいただけます。

店内は ワインや食事を気軽に楽しめるカウンターやスタンディングテーブル席を配した賑わいのあるレイアウト。伊東をテーマにしていることもあり、「和」の要素を部分的に盛り込んだ安心感と親近感のあるデザインを取り入れ、さらに海色のタイル・ガラス素材で伊東の海・漁港の雰囲気を作り出しています。

■店舗情報

【店名】 伊東の魚イタリアン イトゥバル

【所在地】 東京都渋谷区渋谷1-6-8 渋谷井上ビル 1

【電話番号】 03-6427-3651

【アクセス】 地下鉄副都心線 渋谷駅 13番出口 徒歩2

JR 渋谷駅 東口 徒歩5

【営業時間】 月~土   17:00~23:30 (L.O 23:00)

         日・祝   17:00~23:00 (L.O 22:30)

【定休日】 年末年始