『銀座ワイン食堂 パパミラノ サピアタワー店』×『ベルターニ』一夜限りのメーカーズディナー開催
『銀座ワイン食堂 パパミラノ サピアタワー店』
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『ベルターニ』
一夜限りのメーカーズディナー開催
『銀座ワイン食堂 パパミラノ』がこの日のためだけに考案したシェフズテーブル特別コースと
ベルターニ社のワイン5種類に加え、
数多くの受賞歴がある「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ」の
ペアリングをご堪能いただけます。
重厚且つ芳醇で唯一無二の味わいをもつワインとともにお楽しみいただくのは、
ヴェネト州にちなんだこだわりの料理をコース仕立てでお愉しみいただけます。
貴重な「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ」を
グラスでお愉しみいただけるまたとないチャンス。
今回はベルターニ社よりエクスポートマネージャーのボナヴェントゥーラ・セレーナ氏を
ゲストスピーカーとしてお迎えします。
生産者が語るベルターニのワインの魅力とともに一夜限りのワインナイトをご体験ください。
【開催日】
2023年9月25日(月）19時～
＜受付開始 18:30＞
※完全予約制につきご予約をお願いいたします（定員になり次第受付終了させていただきます）
【料金】
お一人様 ¥8,000（税込）
【内容】
●ベルターニ社ワイン5種とアペリティフのスプマンテ●
ソアーヴェ “セレオーレ”
ヴァルポリチェッラ
“レ・ミニエーレ”ヴァルポリチェッラ・クラッシコ
“オンニサンティ・ディ・ノーヴァレ
”ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ
●ヴェネトにちなんだ料理をコース仕立てで●
※完全予約制につきご予約をお願いいたします（定員になり次第受付終了させていただきます）
開催店舗
銀座ワイン食堂 パパミラノ サピアタワー店
東京都千代田区丸の内1-7-12サピアタワー3F
https://www.dynac-japan.com/shop/papamilano/sapia_tower/
BERTANI
イタリアでピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州。
その中心ともいえるヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、
後にその功績によってカヴァリエーレ（＝ナイト）の称号を与えられるベルターニ兄弟によって1857年設立されました。
イタリアで権威あるガイドブック”ガンベロロッソ”で2023年度ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（年間最優秀ワイナリー）を受賞した
イタリアのトップワイナリーです
ゲストスピーカー：エクスポートマネージャー Bonaventura Serena（ボナヴェントゥーラ・セレーナ）氏
ベルターニ社には2023年に入社。高級ワインに情熱を燃やすヴェネツィア人。
ワイン業界で8年の経験を持ち、ワインビジネスマネジメント及びインターナショナルビジネスの
EMBAを保有する多彩なエクスポートマネージャー。
学士号は東洋学で、過去に来日経験もあり。
表示価格には消費税が含まれております。お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。