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夜のお品書き

＜ディナー予約＞春姫会席

コース料金	6,100円（税込）
受付人数	1名様～
来店時間	17:00～20:00
コース提供時間	120分制
コース開催期間	2026年2月12日～ 2027年3月5日
予約期限	前日の21:00までにご予約ください

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コース内容

エブリノで作った焼き豚　サラダ仕立て
前菜9種ちょっと盛り
・桜えびとスナップエンドウの中華風おこげ
・たけのこと春雨のオイスター炒め
・いくら寿司
・紅茶鴨の山椒煮
・和牛ロースのローストビーフ　バルサミコしょうゆで
・桜のごまとうふ　塩昆布のせ
・そら豆ポテトのスパイシーマヨ
・蒸し鶏のチアシードザクロ酢のせ
・ひじきと大根のナムル
刺身
・炙りしめさば　大葉のジェノベーゼ風
・サーモンの桜麴和え
・真鯛のお造り　ポン酢ジュレで
揚物
・たけのこのえび真丈はさみ揚げ　抹茶塩で
箸休め
・真鯛の南蛮漬け
焼き物
・黒毛和牛のステーキ　シャリアピンソースで
ごはんのお供3種
炎舞炊きごはん
もずくのお味噌汁
ぞうさんデザート
・～濃厚抹茶のロールケーキ～

注意事項

前日までの要予約