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夜のお品書き
3月5日から【ご予約限定・東京店限定メニュー】炎舞会席
| コース料金 | 7,000円(税込) |
|---|---|
| 受付人数 | 2名様~10名様 |
| 来店時間 | 17:00~20:30 |
| コース提供時間 | 90分制 |
| コース開催期間 | 2026年3月5日 ~ 2026年5月4日 |
| 予約期限 | 予約不要 |
コース内容
先付けそら豆とポテトのスパイシーマヨ
にんじんと桜えびの洋風茶碗蒸し エゴマスタードを添えて
椀物
あさりと菜花のお吸い物
炎舞スタンド
上段 創作お造り
・あじの香味なめろう チーズがけ
・サーモンの桜麹和えといくらのおこげカナッペ
・真鯛とスナップエンドウのカルパッチョ
・炙りまぐろのバルサミコソース
・甘えびとトマトのカクテルソース
中段 副菜3種盛り
・たけのこと春雨のオイスター炒め
・ひじきと大根のナムル
・蒸し鶏のチアシードザクロ酢のせ
下段 副菜3種盛り
・ムール貝のタパス
・桜のごまとうふ 塩昆布のせ
・氷温熟成黒豚のグリル 柚子胡椒を添えて
焼物
黒毛和牛のステーキ 赤ワインソースで
鰆のふき味噌焼き
あなただけの炎舞炊きごはん
ごはんのお供(3種)
もずくのお味噌汁
デザート ~お米アイス~
注意事項
- ※混雑時お席はご注文後90分制になります。※アレルギー対応は行っておりません。

