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ユウラクチョウワインクラブ 有楽町ワイン倶楽部

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トピックス

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  • 改正健康増進法施行に伴う「全店舗 全席 終日禁煙化(2020年4月1日より)」のお知らせ

    お客様各位   日頃はご愛顧賜り誠にありがとうございます。   2020年4月1日より、改正健康増進法施行に伴い、「全店舗 全席 終日禁煙」 へと移行させていただきます。   尚、店内に喫煙ブースを設けた店舗、店外にビル等の喫煙スペースのある店舗を一覧(2020年1月現在)にいたしましたのでこちらよりご参照ください。   何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。

  • 1月の新年フェア!特価2000円ボトルワイン実施中!!

    1月はボトルワインを大特価でご提供! なくなり次第終了!在庫あるだけのボトルワインを全て2000円(税抜き)で提供! 席予約大歓迎! お待ちしております!  

  • 11月28日~12月9日までは肉祭り!ステーキ最大29%オフ!

    11月28日~12月9日は超お得な肉祭り実施中! 3種ステーキ盛り、熟成牛イチボ、アン黒牛の赤ワイン煮込み、ラムチョップ、 牛ハラミ300g、ポンド盛りステーキ450gが全て29%オフ!! この機会にぜひ!!   ※品切れの場合もございます。

  • 11月2~9日は肉祭り!ステーキが29%オフ!

    11月2~9日はお得な肉祭りを実施! 牛リブロース1ポンド 29%オフ! 牛ハラミステーキ300g 29%オフ! どれも数量限定ですのでお早めに! 席予約はWEBからすぐできます!もちろん電話もOK!

  • 毎月恒例「ワインの日」11月は18~24日までの1週間!

    こんにちは! いつもごらん頂きありがとうございます。   毎月恒例の「ワインの日」!今月は11月18日~24日までの1週間です! 「倶楽部ダイナック ポイントカード」をお持ちのお客様、持込料がカード1枚につき1本無料となる、超オトクWeek! ※通常着席テーブル席で1本1,500円、バル席で1本980円   当日入会でもOK!入会金・年会費は一切掛からないポイントカードです! ※倶楽部ダイナック ポイントカードの説明はこちら   お連れ様が皆持っていたらその分無料! 皆持っていなくても当日入会でその枚数分無料! この機会に是非ご予約お待ちしております!

  • 宴会コースは4500円~選べる豪華料理と樽生ワイン含む贅沢飲み放題!

    有楽町ワイン倶楽部の宴会コースはおすすめです! コースは4500円~6000円まで(飲み放題付き)で選べます! 飲み放題は樽生ワイン3種、赤白ワイン5種!また、プレミアムモルツ(生)やハイボール各種カクテルも多数ございます。 ステーキをメインに豪華前菜からはじまる有楽町ワイン倶楽部の宴会コースをお洒落な店内で堪能してください!

  • 都内初「アンガス牛」×「黒毛和牛」=「やまちくアン黒」牛肉メニュー販売開始!

    サシの旨味随一の評判を持つ「黒毛和種」と、赤身の旨味随一の評判を持つ「アンガス種」   この肉専用種同士を掛け合わせた「やまちくアン黒」というハイブリッド牛を、ワイン倶楽部、モツーダ、ヴィラビアンキ各店で半頭買いし、様々な部位を料理しメニュー化しました!   8月19日より限定的に各店でリリースします!   まだ都内のどこのレストランでも提供されていないこの牛肉。 日本で1%に満たない、貴重なお肉。 宮崎県産「やまちくアン黒」と言います。   特に餌にこだわり、地元の材料を活用してオリジナルな飼料で肥育しています。  肉に柔らかさを与える「米糠」や旨味を与える「葡萄粕」・「オリーブ粕」などを活用する事により、「やまちくアン黒」ブランドのお肉に成長します。     [caption id="attachment_2684" align="alignleft" width="758"] 宮崎県小林市の大自然に囲まれた農場[/caption]       【なぜワイン倶楽部でこの肉なのか?】 「やまちくアン黒」は国産牛の肉質等級でいうと「A2ランク」ですが、このランク決めは「サシの入り方」で決めているものであり、いわゆる「A5ランク」の最上級ランクは、ステーキに向く部位では「サシ」が多いため、いわゆる焼肉のように少量を調理し肉の旨味を楽しむことには向いているのですが、ステーキのように沢山食べ進めるとサシのクドさが口中に残り、ワインとのマリアージュが非常に難しいのです。   ワイン倶楽部では、バイヤーと調理長、ソムリエ共に「ワインを飲み、ステーキを食べて満足できる」ことや「ワインと合う牛肉の追求」を昨今行って参りました。    現在通年で販売しているUS産プライムランク の牛肉メニューも大変ご好評頂いておりましたが、ある日この「やまちくアン黒」と出会い、牛のストーリー性はさることながら、実際の肉質と旨味がワインとのマリアージュを高めてくれるものと確信。様々な問題をクリアして約1年弱の月日をかけて、ようやく販売に結びつけることができました。   [caption id="attachment_2696" align="alignleft" width="501"] やまちくアン黒を使ったメニュー集合写真[/caption]     我々が思う「やまちくアン黒」の一番の特徴は  ・「一口目に感じる丁度良いサシの旨味」  ・「噛むごとに感じる、赤身の深い味わい」  ・「しつこくなく、口中で心地よく流れる脂の旨味」  です。    このバランスこそが、ワインとのマリアージュをより高めてくれております。  このバランスを持つ牛肉は中々作れないと思っております。  それはやはり、「やまちくアン黒」の生産元である「山之口畜産」の35年の歴史が実現しているのだと思います。    是非各店でこの「やまちくアン黒」の美味しさに舌鼓を打ち、ワインとのマリアージュを存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。    ご来店お待ちしております。   【メニュー】一部ご紹介します。   [caption id="attachment_2694" align="alignleft" width="500"] やまちくアン黒のステーキ[/caption]     [caption id="attachment_2688" align="alignleft" width="500"] やまちくアン黒のタルタル風[/caption]   [caption id="attachment_2690" align="alignleft" width="506"] やまちくアン黒のカルパッチョ仕立て マッシュルームとトリュフ塩[/caption]   [caption id="attachment_2687" align="alignleft" width="500"] やまちくアン黒のポトフ[/caption]   [caption id="attachment_2695" align="alignleft" width="499"] やまちくアン黒のボロネーゼ リガトーニ[/caption]       [caption id="attachment_2692" align="alignleft" width="501"] やまちくアン黒の赤ワイン煮込み[/caption]   【注意事項】 半頭買いのため、各店で仕入れた部位が異なり、そのためメニューが異なります。 ステーキに向いている部位については、恐らく先に無くなってしまう可能性がありますので、ご来店前に店舗へご確認いただくことをお勧め致します。 また数に限りがあり、お取り置きも承っておりますので、お問い合わせの際にお申し付けください。   【実施店舗情報】 店名   有楽町ワイン倶楽部 店名   丸の内ワイン倶楽部 店名   八重洲ワイン倶楽部 店名   池袋ワイン倶楽部 店名   新宿ワイン倶楽部 店名   大宮ワイン倶楽部   店名   トリッペリア モツーダ 神保町店 イタリア大衆ワイン酒場 店名   トリッペリア モツーダ 大手町店 イタリア大衆ワイン酒場     「やまちくアン黒」生産する「有限会社山之口畜産」 公式ページはこちら https://yamayama.co.jp/

  • 【期間終了】2日~9日までお肉のステーキ29%OFFの「肉祭り」開催!

      <倶楽部ダイナック会員様情報> 【実施店舗】 ワイン倶楽部6店舗(新宿、大宮、池袋、八重洲、有楽町、丸の内) https://www.dynac-japan.com/shop/wineclub/   【実施期間】 2019/9/2~2019/9/9                   2日~9日までステーキ29%OFFの大特価!超お得な「肉祭り」を開催致します!アメリカ農務省格付けランクの最高峰“プライム”の牛ハラミを豪快に300gのステーキでご用意!29%OFFの大ご奉仕価格! この機会に是非ワイン倶楽部へお越しください。     ※この他にも29%OFFのステーキメニューがある店舗もございます。詳細は各店にお問い合わせください。 ※数に限りがございます。売切れの際はご容赦ください。 ※ステーキのお取り置きも承っております。ご予約時にお申し付けください。 ※店舗によってキャンペーン値引き後の価格が異なります。何卒ご了承ください。               ▽MYページへはこちらからログイン▽ ▽WEB登録はこちらから▽ ▽ダイナックの店舗紹介はこちら▽    

  • 毎月恒例!7月のワインウィークは15日~の1週間!

    こんにちは! いつもごらん頂きありがとうございます。 毎月恒例の「ワインの日」!今月は7月15日~21日までの1週間です! 「倶楽部ダイナック ポイントカード」をお持ちのお客様、持込料がカード1枚につき1本無料となる、超オトクWeek! ※通常着席テーブル席で1本1,500円、バル席で1本980円 当日入会でもOK!入会金・年会費は一切掛からないポイントカードです! ※倶楽部ダイナック ポイントカードの説明はこちら お連れ様が皆持っていたらその分無料! 皆持っていなくても当日入会でその枚数分無料!

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