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ウイスキー
■□■□■□ ＷＯＲＬＤ ＷＨＩＳＫＹ □■□■□■
【世界の5大ウイスキーを愉しもう！】
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・‥…━…‥ ＪＡＰＡＮＥＳＥ ＷＨＩＳＫＹ ‥…━…‥・
スコッチの流れをくみながら、独自の発展を遂げた優美なウイスキー。
四季の恵み豊かな自然環境の中で、繊細につくり分けられた原酒の
多彩さが特長で、世界的に高い評価を受けています。ジャパニーズ
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響ジャパニーズハーモニー
ミズナラ、スモーキーなど多彩な原酒を、
日本人の繊細な感性と匠の技でブレンドした逸品。1ショット 790円
ボトル 9,800円
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響21年
酒齢21年以上の超長期熟成のものを入念に吟味してブレンド。
重厚で気品のある味わい。1ショット 2,500円
ボトル 48,000円
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山崎
山崎伝統のミズナラ樽原酒と革新のワイン樽原酒から生まれる
甘くなめらかな味わい。1ショット 760円
ボトル 8,900円
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山崎12年
シェリー樽原酒とミズナラ樽原酒由来の繊細で
複雑な深みのある味わい。1ショット 1,400円
ボトル 19,000円
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山崎18年
長期熟成シェリー樽原酒から生まれる奥行きのある
圧倒的な熟成感が堪能できる逸品。1ショット 2,500円
ボトル 48,000円
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白州
「森の蒸留所」白州で生まれるウイスキーは
若葉のようにみずみずしく、ほのかにスモーキー。1ショット 740円
ボトル 8,900円
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白州18年
白州の爽快さはそのままに、長期熟成ならではの深い味と
豊かな樽香が見事に調和。1ショット 2,500円
ボトル 48,000円
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知多
愛知県知多半島の知多蒸留所で生まれた軽やかな味わいと
ほのかに甘い香りが特徴のグレーンウイスキー。1ショット 670円
ボトル 7,800円
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・‥…━…‥ ＣＡＮＡＤＩＡＮ ＷＨＩＳＫＹ ・‥…━…‥
5大ウイスキーの中でもライトな酒質が特徴で、
比較的クセのない軽快なフレーバーが魅力。
カクテルベースとしても活躍し、マイルドで飲みやすいため
初心者にもおすすめのウイスキーです。カナディアン
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アルバータ プレミアム
ロッキー山脈の氷河の水と最高品質のライ麦を100％使用した
「カナダの至宝」とまで称賛されるシングルライウイスキー。1ショット 600円
ボトル 6,000円
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カナディアンクラブ ブラックラベル
「Ｃ.Ｃ」の愛称で世界中で愛されるウイスキー。
癖がなくカクテルのベースとしても有名。1ショット 730円
ボトル 8,500円
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・‥…━…‥ ＡＭＥＲＩＣＡＮ ＷＨＩＳＫＹ ‥…━…‥・
ケンタッキー州でつくられる「バーボンウイスキー」が有名。
トウモロコシや大麦、小麦、ライ麦などが原料として使われます。
夏暑く、冬寒い厳しい自然が育む独特の甘みが特徴です。アメリカン
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メーカーズマーク
手作りにこだわったプレミアムバーボン。
小麦由来のふっくらとした甘みと香ばしさが特徴。1ショット 650円
ボトル 6,800円
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ジム ビーム ホワイト
世界中で愛されるNo.1バーボン。
5年以上じっくりと熟成させることで生まれる
芳醇な香りと厚みのある味わいが特徴。1ショット 600円
ボトル 6,000円
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ノブクリーク
9年超熟成アルコール度50度。
バーボン本来の力強さを復刻させたプレミアムスモールバッチ。
1ショット 650円
ボトル 8,000円
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‥…━…‥ ＩＲＩＳＨ ＷＨＩＳＫＹ ‥…━…‥
ウイスキーの元祖とも言われ、古い歴史を持つ
アイリッシュウイスキー。
穀物の豊かな香りと軽やかですっきりした味わいが特徴。
温かいコーヒーとあわせたカクテル「アイリッシュ・コーヒー」も有名です。アイリッシュ
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カネマラ
アイリッシュ唯一のピーテッドシングルモルト。
スモーキーさとバーボン樽由来のバニラのような甘みが共存。1ショット 760円
ボトル 9,000円
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キルベガン
カネマラと同じクーリー蒸留所でつくられる伝統的なアイリッシュウイスキー。
味わいはスムーズでライト。1ショット 650円
ボトル 7,500円
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タラモアデュー12年
アイリッシュウイスキーを代表する名ブランド。
繊細で滑らかな味わいの中に大麦のコクを感じる逸品。1ショット 680円
ボトル 7,800円
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・‥…━…‥ ＳＣＯＴＣＨ ＷＨＩＳＫＹ ‥…━…‥・
名実ともにウイスキーの代表格。
自然豊かな土地には100以上の蒸留所があり、
個性豊かなウイスキーを育みます。
麦芽を乾燥させる際に使うピート（泥炭）の香りが強いものも多く、
そのスモーキーなフレーバーがファンを魅了しています。スコッチ
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ザ・マッカラン ファインオーク12年
バーボン樽など異なる3種の樽原酒を使ったシリーズ。
複雑かつ軽やかな味わいが特徴。1ショット 750円
ボトル 11,000円
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グレンフィッディック12年
世界で最初に発売し、現在も世界で最も親しまれているシングルモルト。
フルーティー＆スムーズ。1ショット 740円
ボトル 7,000円
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ザ・バルヴェニー12年 ダブルウッド
バーボン樽で熟成後、シェリー樽に詰めかえ後熟。
2種の樽による絶妙なハーモニー。1ショット 700円
ボトル 11,000円
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オーヘントッシャン12年
ローランド伝統の3回蒸留から生まれるスムーズな飲み口と
幾重にも立ちのぼる繊細な香りが特徴。1ショット 680円
ボトル 8,000円
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ボウモア12年
アイラモルトの女王。
ドライなスモーキー感と柔らかなフルーティー感のベストバランス。1ショット 700円
ボトル 8,800円
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ラフロイグ10年
アイラモルトの王者。
強烈なピート香と個性的な味わいが世界中の熱烈なファンを魅了し続けている。1ショット 750円
ボトル 11,200円
□■□■□■ Ｈｉｇｈ ｂａｌｌ ■□■□■□
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最高のハイボールを飲んでいただきたいから 当店は《ソーダ》にこだわります！！
「ナチュラルミネラルウォーター」
特定の水源地で採取され地中でミネラルが溶解した地下水。
濾過、沈殿、過熱殺菌以外の処理をしていません。
その天然水を用いて作られた「天然水ソーダ」。
通常のソーダと違い天然水から作られているので、ウイスキーとの相性抜群！ハイボール
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知多 風香るハイボール
確かな熟成感を残しながら、風のように軽やかな飲み心地。
670円
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知多 すだちハイボール
爽やかな香りが広がるすだちを添えた軽快なハイボール。
690円
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知多 梅香るスパークリングカクテル
すっきりした知多の甘みと梅の甘みが調和したオリジナルカクテル。
730円
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山崎ハイボール
ミズナラ樽やワイン樽由来のやわらかい甘みと華やかな香りが立ちのぼります。
740円
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白州 森香るハイボール
ミントの葉のアクセントで森の香りに包まれる爽やかなハイボールです。
740円
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響ジャパニーズハーモニーハイボール
華やかに香り広がる、柔らかく優美なハイボール。
790円
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オレンジ香る響 スパークリング
オレンジの爽やかな香りがほんのり甘い炭酸と共に広がります。
790円
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角ハイボール
山崎と白州蒸留所のバーボン樽原酒を配合。
厚みのあるコク、ドライな後味が特長。550円
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メーカーズマーク ハイボール
小麦由来のふっくらとした甘みと香ばしさが特長。
650円
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メーカーズマーク ミントジュレップ
ケンタッキー州発祥のミントとソーダのカクテル。
680円
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ジムビーム アップルハイボール
青リンゴ風味のお酒を加えたジミビームをソーダで割った
爽やかなカクテルハイボール。680円