ウノヤ ニシシンジュクノムラビルテン 卯乃家 西新宿野村ビル店

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【FOOD】

■■■　　卯乃家の看板メニューのご紹介　■■■

• 前菜6種盛り合わせ

  

  和の食材に洋の調理方法でアレンジした、お酒に合う「卯乃家自慢」の前菜6種盛り合わせ。

  一人前　979円

• ふわふわオムレツ 　いろいろキノコと豆乳ソースで

  

  焼き上がりは熱々でふわふわのスフレオムレツ。トリュフとマッシュルーム香る豆乳ソースでお召し上がり下さい。

  1,320円

• 瞬間燻製した黒毛和牛のグリル 燻製醤油　西洋わさびと共に

  

  和牛の希少部位「トウガラシ」を使用。低温調理でお肉の旨みを閉じ込め、最後に瞬間燻製。香りも楽しめる、和牛のグリルです。

  2,178円

■■■　　前菜　　■■■

• 卯乃家の前菜6種盛り合わせ

  

  和の食材に洋の調理方法でアレンジした、お酒に合う「卯乃家自慢」の前菜6種盛り合わせ。

  一人前　979円

• 真鯛と長芋のカルパッチョ　大葉ジェノベーゼ

  

  880円

• 栃尾揚げのカナッペ　柚子香るサーモンタルタルのせ

  

  649円

• 野菜チップスで食べるレバームース

  

  649円

• ポテトサラダ　お漬物のアクセント 半熟玉子をのせて

  

  649円

• やさしいハーブ香る　彩り ピクルス

  

  528円

■■■　サラダ　■■■

• 和ハーブのサラダ 蕪を刻んだフレンチドレッシングで

  

  825円

• 彩り野菜の冷製バーニャカウダ 西京味噌を使ったチーズソースで

  

  858円

• ロメインレタスと湯葉のシーザーサラダ

  

  880円

■■■　メイン　■■■

• 瞬間燻製した黒毛和牛のグリル 燻製醤油　西洋わさびと共に

  

  和牛の希少部位「トウガラシ」を使用。低温調理でお肉の旨みを閉じ込め、最後に瞬間燻製。香りも楽しめる、和牛のグリルです。

  2,178円

• 真鯛のポワレ　西京味噌クリームソース

  

  1,738円

• 豚肩ロース味噌漬けグリル　ラビゴットソース

  

  1,738円

■■■　温菜　■■■

• 海老とマッシュルームのアヒージョ そいの実仕立て

  

  880円

• 生麩とマッシュルームのトリュフ香るグラタン

  

  770円

• 生七味で食べる　大山鶏の唐揚げ

  

  880円

• カマンベールの利休揚げ 蜂蜜と黒酢のソースで

  

  748円

■■■　食事　■■■

• 梅シラスのスパゲティ　

  

  990円

• 牛すじ肉の八丁味噌ボロネーゼ

  

  1,298円

• 十五穀米のチーズリゾット　　

  

  968円

■■■　デザート　■■■

■■■　甘味　■■■

• ほうじ茶ブリュレ

  

  660円

• ごぼうのフォンダンショコラ

  

  660円

■当店は東京都『感染防止徹底宣言ステッカー』を取得しております■

お客様や従業員の安全・安心を最優先とし、新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止に取り組んでまいります。