お茶の水 鳥どり
◆炭火で焼き上げる自慢の焼き鳥×日本酒・ワイン◆
木を基調とした落ち着きのある雰囲気で、各席お隣との空間も保たれております。
清潔感のある開放的な店内で、心安らぐ楽しいひとときをお過ごしください。
【カウンター】
焼き台を囲み、炭焼きが望めるカウンター
【人目の気にならない個室】
3～4名様 ／ 7～10名様 ／ 16～20名様用
【一押し】
■合鴨つくね 山わさびがけ 380円
肉肉しい鴨つくねを赤ワインと焼き鳥のタレベースの自家製ソースでお召し上がりいただく逸品
お客様の目の前で山わさびをたっぷりとかけて仕上げます♪
【コース】
※当日予約、当日キャンセルも快くお受け致します。
※安心して楽しいひと時が過ごせますよう可能な限り他のお客様との距離を保てるよう、
また、お料理も取り分けやすい内容でご案内させて頂いております。
コース 堪能3,200円／串コース『槲』～かしわ～4,200円／串コース『極』～きわみ～5,200円の3種類
※上記コースに+1,800円(税込)で2時間飲み放題(ラストオーダー30分前)をお付けできます。
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こだわり
炭火での焼き方にこだわり抜いた串焼き・鶏料理
鳥どりは全店炭火焼き。炭火は赤外線がガス火の4倍あり、赤外線は表面を一気に硬化させ旨味を逃がさない反面、中までしっかり熱を通すことにも長けています。
鶏肉は鮮度にこだわり部位を厳選。塩は新潟産の「玉藻塩」とイタリア産「海塩」をブレンド。タレも鶏の旨味を活かす２種類のオリジナルのタレを使用しています。
おすすめ
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濃厚でコクのある大分県産『龍のたまご』を使用。出汁に鶏がらスープを入れ、職人が1本1本丁寧にふっくらジューシーに巻き上げます。
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粗挽きの鴨肉を絶妙な配合で混ぜ合わせた『お茶の水鳥どり』の新名物
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毎日職人が仕込む手ごねつくねはふっくらジューシー。
炭火で焼く焼き鳥は素材本来の旨味を存分に味わえます。240円〜
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北海道どろ豚のサラミと生ハム盛り合わせ、炙り鯖へしこ、炙り肝入りするめいかの丸干しなど、様々な酒肴もご用意しております。
店舗情報
| 店名 | お茶の水 鳥どり （オチャノミズ トリドリ） |
|---|---|
| 電話番号 | 03-5577-3290 |
| 住所 | 〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台2-2-4御茶ノ水駅前ビルB1F |
| アクセス | ＪＲ 御茶ノ水駅 徒歩1分 東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅 B2出口 徒歩1分 |
| 営業時間 | 【月〜金】 11:30～14:00（L.O.13:30）／17:00～23:00（L.O.22:00） 【土】 17：00～22：00（LO21：00） |
| 定休日 | 日・祝 (2021年3月～) |
| 平均予算 |
4,500円（通常平均） 950円（ランチ平均） 4,000円（宴会平均） |
| 禁煙・喫煙 | 終日 全席禁煙 |
| ホームページ | https://www.dynac-japan.com/ |
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