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キュウシュウノシュンワショク キタシンチ コトブキ  九州の旬和食 北新地壽〜コトブキ〜 

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トピックス

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  • 改正健康増進法施行に伴う「全店舗 全席 終日禁煙化(2020年4月1日より)」のお知らせ

    お客様各位   日頃はご愛顧賜り誠にありがとうございます。   2020年4月1日より、改正健康増進法施行に伴い、「全店舗 全席 終日禁煙」 へと移行させていただきます。   尚、店内に喫煙ブースを設けた店舗、店外にビル等の喫煙スペースのある店舗を一覧(2020年1月現在)にいたしましたのでこちらよりご参照ください。   何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。

  • アラカルト20%OFFクーポンプレゼント♪ 本まぐろ×松阪牛×鮟鱇~冬食材と初しぼりで愉しむ冬 フェア開催中~

      <WEB会員様限定情報>     【対象店舗】 ・北新地コトブキ https://www.dynac-japan.com/shop/kotobuki/kitashinchi/     ・関西 咲くら2店舗(阪急グランドビル・大阪マルビル) https://www.dynac-japan.com/shop/sakura/     ・虎連坊ヒルトンプラザウエスト https://www.dynac-japan.com/shop/torarenbou/hiltonplaza_west/       【対象期間】 2020/1/28~2020/2/29     虎連坊 アラカルト20%OFFクーポンプレゼント♪ 本まぐろ×松阪牛×鮟鱇 ~冬食材と初しぼりで愉しむ フェア開催中~   関西4店舗(虎連坊ヒルトン・北新地コトブキ・咲くら2店舗)合同で、本まぐろと松阪牛フェア開催中! さらにあんこう料理や牡蠣料理などこだわりの冬味覚をご堪能下さい!! 新酒もぞくぞく入荷致しますので、ぜひクーポンを使って虎連坊をご堪能ください。       ~冬メニューご紹介~   ◇本まぐろ◇ ・本まぐろ三昧盛り合わせ 1人前  通常1,280円 ⇒ 会員価格980円 ※2人前より       ◇松阪牛◇ ・松阪牛の石焼きステーキ 通常2,480円 ⇒ 会員価格1,980円       ◇あんこう◇ ・あんこうの味噌チゲ鍋 1,280円       ◇冬の逸品料理◇   ・牡蠣と鱈白子の雲丹味噌焼き 通常1,480円 ⇒ 会員価格1,280円     ・合鴨ロースと葱のサラダ仕立て 880円     ・鶏と聖護院蕪のチーズグラタン 850円      など。   ※上記表示価格は税別       【注意事項】 ※倶楽部ダイナック2,000円割引券、他の割引・サービス券との併用不可 ※期間中1回 ※17:00以降 ※割引上限3,000円(税抜)                   ▽MYページへはこちらからログイン▽ ▽WEB登録はこちらから▽ ▽ダイナックの店舗紹介はこちら▽

  • 【期間終了】アラカルト15%OFFクーポン♪~秋味覚フェア開催中~

        <倶楽部ダイナック会員特典>   【実施店舗】   ・北新地コトブキ  https://www.dynac-japan.com/shop/kotobuki/kitashinchi/     【実施期間】 2019/10/1~2019/10/31                 北新地コトブキの秋は、戻り鰹と山形牛に舌鼓み!こだわりの秋味覚をご堪能下さい。     ~秋メニューご紹介~   ◇戻り鰹◇ ・戻り鰹三昧盛り合わせ  1人前 980円 ※2人前より    ◇山形牛◇ ・山形牛の朴葉味噌焼き 2,480円 → 倶楽部ダイナック会員価格1,980円 ・山形牛の牛カツ 山椒塩&山葵マスカルポーネ 2,280円   ◇秋の逸品料理◇ ・秋茸天麩羅盛り合わせ 1,280円 → 倶楽部ダイナック会員価格980円 ・大なめこと長芋のバター醤油焼き 780円 ・舞茸とベーコンのクリームコロッケ 680円 ・菊菜と烏賊ゲソの薩摩揚げ 580円    ※表示価格は税抜     【注意事項】 ※17時以降 ※倶楽部ダイナック2,000円割引券、その他の割引・クーポンとの併用不可 ※期間中2回 ※1グループ1クーポン ※割引上限3,000円(税抜)                   ▽MYページへはこちらからログイン▽ ▽WEB登録はこちらから▽ ▽ダイナックの店舗紹介はこちら▽    

  • 【期間終了】淡路鱧×但馬牛!☆関西夏祭り☆初夏味覚フェアスタート!

        <お知らせ> 【実施店舗】 ・咲くら2店舗(阪急グランドビル・大阪マルビル) https://www.dynac-japan.com/shop/sakura/shoplist/ ・北新地コトブキ  https://www.dynac-japan.com/shop/kotobuki/kitashinchi/     【実施期間】 ~2019/5/31         淡路鱧×但馬牛!☆関西夏祭り☆初夏味覚フェアスタート! 関西咲くら2店舗・北新地コトブキの初夏は、関西夏祭りと題して、淡路鱧と但馬牛をご堪能ください! こだわりの味覚をぜひお楽しみください。             ~初夏メニューご紹介~ ◇淡路鱧◇ ・淡路鱧の湯引きと焼き霜造り盛合わせ 1,680円  ・淡路鱧のしゃぶしゃぶ ※2人前より 1人前1,280円⇒会員価格950円 ◇但馬牛◇ ・但馬牛石焼きステーキ 2,480円⇒会員価格1,980円 ・但馬牛のメンチカツ 950円 ◇初夏の逸品料理◇ ・茄子とたたき胡瓜の梅水晶和え 650円 ・トビアラの甘辛揚げ 550円 ・万願寺唐辛子の海老詰め天麩羅 850円 など   ※表示価格は税別価格     【注意事項】 ※17時以降             ▽MYページへはこちらからログイン▽ ▽WEB登録はこちらから▽ ▽ダイナックの店舗紹介はこちら▽    

  • 大人の愉しい食マガジン「あまから手帖」×福岡県産食材の限定フェアー開催!

    大人の愉しい食マガジン「あまから手帖」×福岡県産食材の限定フェアー   2月14日(木)~2月28日(木)の期間限定で関西の以下店舗で販売いたします。 美食の宝庫である福岡県がおすすめする「博多地どり」「博多和牛」をご堪能ください!!       ・虎連坊ヒルトンプラザウエスト店 店舗詳細はこちら https://www.dynac-japan.com/shop/torarenbou/hiltonplaza_west/ ・咲くら 阪急グランドビル店 店舗詳細はこちら https://www.dynac-japan.com/shop/sakura/hankyu/ ・咲くら 大阪マルビル店 店舗詳細はこちら https://www.dynac-japan.com/shop/sakura/osaka_marubiru/ ・北新地コトブキ https://www.dynac-japan.com/shop/kotobuki/kitashinchi/              

  • 【期間終了】20時以降2時間飲み放題999円!冬味覚&霧島黒豚のしゃぶしゃぶフェア開催中

      <倶楽部ダイナック会員情報> 【実施店舗】 壽 北新地店  https://www.dynac-japan.com/shop/kotobuki/kitashinchi/   【実施期間】 ~2019/2/28       霧島黒豚しゃぶしゃぶ×本マグロ×寅河豚 ~冬のあったかお鍋と旬の味覚を味わう~   全国各地の旬の食材を厳選調理!!20時以降ご来店のお客様でアラカルト料理をご注文のお客様限定で2時間飲み放題999円をご用意いたします♪ ぜひ冬の味覚とお酒をお愉しみください。   ~冬メニューのご紹介~   ◇寅河豚◇ 寅河豚薄造り 1,480円 寅河豚の唐揚げ 980円 ふぐ皮ポン酢の葱まみれ 780円   ◇本マグロ◇ 本まぐろ三昧盛り合わせ (刺身・炙り塩タタキ・長芋酒盗合え・雲丹山葵味噌手巻き寿司) 1人前 1,280円(2人前~) ※倶楽部ダイナック会員様価格 980円   ◇佐賀牛◇ 佐賀牛の炙り焼き 2,480円 黒毛和牛の土鍋飯 1,680円 牛すじと炙り長芋ポン酢 750円   ◇霧島黒豚◇ 霧島黒豚の豚しゃぶ 1,580円 黒豚バラ軟骨の肉豆腐 780円 黒豚ロース つまみ葱間串かつ 580円   ※表示価格は税別価格   【注意事項】 ※倶楽部ダイナック3,240円クーポン・他のクーポンとの併用不可 ※20時以降 ※宴会コースとの併用不可       ▽MYページへはこちらからログイン▽ ▽WEB登録はこちらから▽ ▽倶楽部ダイナックにご入会されていない方はこちら▽ ▽ダイナックの店舗紹介はこちら▽    

  • 店内360°ビューで北新地 コトブキの雰囲気を♪

    いつもご利用頂きありがとうございます。北新地 コトブキです。   みなさまに店内の雰囲気をお伝えしたいと思い Googleストリートビューによる360°見渡せる店内の紹介を始めました。   旬なメニューご用意しております。ご来店心よりお待ちしております。     大きな画面で確認したい場合はこちらから

  • NEW OPEN!「北新地コトブキ 霧島黒豚と九州料理」

    大阪・北新地のど真ん中にニューショップがオープンしました。 宮崎県霧島黒豚と九州の旨かもんが満載の大人の居酒屋「北新地コトブキ 霧島黒豚と九州料理」。 6月14日にオープンしたばかの新店を「ひかりさん」がレポートしました!! みなさん、こんにちは。今日は、オープンしたばかりの「北新地コトブキ 霧島黒豚と九州料理」からおすすめの”霧島黒豚のしゃぶしゃぶ”をはじめ、お店のオススメを皆さまにお届けします!北新地ならではのハイグレードな雰囲気をお楽しみくださいね!!     北新地のど真ん中にどーんと目立った店。高さがあるお店ですねー。入口の「壽」のロゴも目立ってます。     では早速中に入ってみます!     広々とした空間に少しシックな雰囲気の店内。かわいい店員さんにお迎えいただきましたーー。     店内はボックス席やテーブル席、カウンター席などいろいろなタイプの席があります~。天井が高いから開放感があります!     中二階には、宴会などに使えそうな個室タイプのお席がずらり。扉の開閉で、6名から30名まで対応できるんですって♪     おすすめは「宮崎県の霧島黒豚」を使った料理と九州料理なんですってー。なかでも「しゃぶしゃぶ」が必食だそうです!!     まずは、「神泡」でおなじみの「サントリー・ザ・プレミアム・モルツ 香るエール 550円(税別)」。見てください!このキメ細やかな泡!!     んんーーーうまい!のどごし最高♪ ぐびぐびいけますっ。     まずは、”夏のうまかもん ~九州佐賀編~”から「呼子烏賊 姿刺し ~烏賊そうめんの香味野菜仕立て~ 1,680円(税別)」。イカの町として有名な玄界灘に面した佐賀県唐津市呼子。新鮮なイカってほんと美味しいですよね♪野菜もたっぷりで嬉しいですっ。     イカって細く切ったほうがうま味がでるらしいです。ネット情報ですが。。。     だしで食べるのも乙ですー。     九州名産料理を注文してみました。真正面から「宮崎名物チキン南蛮  ~都城霧島荘園『霧島らっきょうタルタル』~ 680円(税別)」、左奥が「明太子出汁巻き玉子  880円(税別)」、右奥が「【壽】炊き餃子~黒マー油とんこつ~   850円(税別)」。     「焦がしにんにく」がベースの黒マー油の炊き餃子。赤坦々胡麻味噌の餃子もあります。両方ともクセになりそう。。。     九州といえばやっぱり焼酎!といきたいところですが、メニューで気になった「シャーベット入りサワー」を注文しました。見た目が鮮やかな「ドラゴン&パッションソルベサワー 650円(税別)」。シャーベットも濃厚な味わいで、サワーに合います!!     きましたー。「霧島黒豚のしゃぶしゃぶ 1人前 1,580円(税別) -写真は2人前」。豚と出汁と食べ方にこだわった、お店自慢の料理。今日はこれを食べに来たと言っても過言ではありません(笑)。   ちなみに、最もおいしく食べれる1.5ミリにカットするなど肉の厚さにもこだわっています。。 しっかりとした歯ごたえのある霧島黒豚。最大の特徴は良質で甘味のあす脂肪で、「白肉」とも言われているようです。   良質で甘味のある「豚バラ肉」は、白ネギと野菜出汁でお好みで酢橘。濃厚な旨味のロース肉は、クレソンと一緒に豚骨出汁。こちらもさっぱり派はおろし生姜、辛味とコクがほしい場合は食べるラー油をつける。んーこだわってますね(笑)。聞いただけでも美味しそう。。。     食べ方も丁寧にテーブルに置いてありますよー。     まずは、白ネギをどっさりいれて。。。     きれいなピンク色のバラ肉をしゃぶしゃぶ。     バラ肉、おいしいです!!出汁で食べるのもいつもと違っていいですね。出汁は、焼玉ねぎ・焼にんじん・にんにく・セロリを絶妙なバランスでブレンドした基本となる“野菜出汁”だそうです。     次はロース肉を「豚骨出汁で」。このスープ、濃厚でコクがあって、味に深みが感じられます。。。バラもいいけど、ロースもグッド!さすが、霧島黒豚!     〆はやっぱり「博多細麺」でしょ!! 半玉 350円(税別)     おすすめは”バリ堅”で -さっと入れて、さっとあげる- みたいな。こってりでも、まだ食べれるなー。。     「今日はごちそうさまでしたー。リニューアル前の「咲くら」には来たことがあったけど、新地の上質な雰囲気は残しつつ、料理がグレードアップした感じですかね。。。料理のこだわりが分かりやすくなったと思います!本当においしかった―。」     最後はいつもの記念撮影。木村店長と、霧島黒豚の取扱店会員証の木製パネルも一緒に(笑) 今日食べれなかった料理や飲めなかったお酒などがいっぱいあるので、また絶対きますね!!ありがとうございました!!   ***************************************** 店名:北新地コトブキ 霧島黒豚と九州料理 住所:大阪市北区曽根崎新地1-6-16 メッセージビル1F                  電話:06-6345-3948 公式サイト:https://www.dynac-japan.com/shop/kotobuki/kitashinchi/ ***************************************** Reporter:Hikari Photographer:Takashiro Kunugi Director,Writer:DYNAC

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