近大 夏の宴会コースのご案内
近大 夏の宴会コースのご案内
近畿大学で完全養殖された近大マグロや近大卒のお魚と、
近大季節会席【耕】〜KOU〜
2時間飲放題付き お一人様 9,000円(税込)
お料理のみ お一人様 7,000円(税込)
※前日の21時までのご予約制となります
【料理内容】
【前菜】
・近大ブリヒラの西京焼き
・近大マダイ昆布〆と紀州梅和え
・近大マグロなめろう
【冷製仕立て】
近大マグロのコンソメジュレ寄せ
【お造り】
近大マグロ二種とクエタマの薄造り
【焼物】
紀州和華牛のステーキ
【煮物】
近大マグロと米茄子の冷やし鉢
【酢物】
近大シマアジの酢〆
【食事】
近大マグロと選抜鮮魚の握り寿司
【甘味】
紀州のデザート
コース開催期間：2024年9月16日まで（予定）
※ 前日までのご予約制です。
※ お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
※ 食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。
※ 写真はイメージです。