トピックス

【濃厚はまぐり出汁 鯛しゃぶ】【極上の霜降り近江牛 すき焼き】など使用の厳選食材コース受付開始《販売期間:4月1日~10日 予約受付期間3月31日まで》

2020/03/06

平素は格別なお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

この度は10日間限定だからこそ、ご用意できる厳選食材を使用した鍋コースのを2種類ご紹介

是非この機会に皆様お誘い合わせの上、ご来店お待ちしております。

 

・販売期間:4月1日~4月10日

・各コース予約受付期間は3月末日まででございます。


 

◆その壱◆ ~天然はまぐりと真鯛のしゃぶしゃぶ×筍づくしの前菜を食す宴~

料理のみ4,300円(税抜き) 飲み放題付6,000円(税抜き)

 

祝いの席には欠かせない食材である「鯛」と縁起物とされる「はまぐり」のしゃぶしゃぶをメインに、春食材の代表「筍」「山菜」を堪能できる献立

 

●筍づくし前菜盛り
・筍 木の芽山椒焼き
・筍 寿司
・筍 青海苔真丈 桜海老衣揚げ
・筍と牛すじの茶碗蒸し

●本日の刺身三種盛り合わせ

●山菜天ぷら

●響喜豚と春野菜の鉄板焼き

●天然はまぐり 真鯛・諸江せりのしゃぶしゃぶ

●〆鯛出汁南高梅
とろろ昆布うどん

 


◆その弐◆ ~近江牛すき焼き と 北海道 馬糞雲丹(ばふんうに)を食す7品~

料理のみ7,300円(税抜き) 飲み放題付9,000円(税抜き)

~【近江牛すき焼き】【北海道馬糞雲丹】 【加賀野菜 諸江のせり・山菜】 【野生派トマト高知 狼桃】 春の極上食材堪能の宴~”

 

●前菜五種盛り合わせ
・福島県会津 ホワイトアスパラ 西京味噌オランデーズソース掛け
・高知県 のれそれ酢の物
・瀬戸内 飯蛸と筍の煮物
・静岡県 サザエ茎わさび和え
・高知県四万十 狼桃(トマト)奥能登輪島塩添え
●九十九里天然はまぐりと独活の御椀

●北海道 馬糞雲丹(ばふんうに)と本まぐろ刺身盛り合わせ

●近江牛と諸江せりの塩すき焼き

●山形県 天然山菜と稚鮎の天ぷら

●鯛胡麻だし茶漬け

●甘味

 


 

※表示価格は税抜き価格でございます。

※前日まで要予約

※食物アレルギーをお持ちのお客様はスタッフまで申し付け下さい。

※赤坂店、横浜店は〔その弐〕のみ実施致します。

 

WEB予約24時間受付中

響 各店舗へのWEB予約

響 有楽町店へのご予約はこちら♪

響 横浜店へのご予約はこちら♪

響 丸の内店へのご予約はこちら♪

響 新宿NOWAビル店へのご予約はこちら♪

響 新宿サザンタワー店へのご予約はこちら♪

響 西新宿野村ビル店へのご予約はこちら♪

響 カレッタ汐留店へのご予約はこちら♪

響 品川店へのご予約はこちら♪

響 お台場店へのご予約はこちら♪

響 中之島店へのご予約はこちら♪