ヤキトリハレツバメシンジュクアイランドタワーテン 焼鳥 ハレツバメ 新宿アイランドタワー店

• 9月10月宴会
• 9・10月3時間宴会
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• お飲み物
• ランチ

お料理

【 炭火焼き串 】

• 【 炙り鴨 】

  

  特製ダレを絡め、炭火で香ばしく焼き上げたこだわりの鴨串。
  中でも名物は肉汁溢れる鴨生つくね串と鴨・鶏・豚を一度に味わえる混合串。
  

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• 鴨鳥 ５本盛り

  

  （鴨ねぎま・鴨つくね、鳥3本）

  1,155円

• 混合串

  

  親鳥もも・豚バラ・鴨ロース・豚ヒレ　が一度にお召し上がれる混合串

  319円

【 炭火焼き 鴨串 】

• 鴨ロース

  

  275円

• 鴨生つくね

  

  粗挽きの鴨ミンチから手仕込みしたつくねは食べごたえ満点。
  ジューシーさを活かすために注文後、生の状態から１本１本焼き上げます

  319円

• 鴨生つくね 黄身だれ

  

  鴨生つくねは黄身ダレで食べるのがおすすめ！

  385円

【炭火焼き 鳥串】　※各１本からご注文いただけます

• もも

  

  209円

• かわ

  

  209円

• レバー

  

  198円

• 砂肝

  

  209円

• ボンジリ

  

  209円

• フリソデ

  

  198円

• ねぎま

  

  209円

• ハツ

  

  209円

【炭火焼き 野菜串】　※各１本からご注文いただけます

• ねぎ

  

  143円

• アボカド

  

  143円

• ミニトマト

  

  143円

• エリンギ

  

  143円

【 季節のおばんざい 】

• 【 季節のおばんざい 】

  

  見ても食べても楽しめる、ハレツバメのおばんざい。
  旬の食材を使用し、和食に洋食材や洋食の調理法を取り入れ、イマどきの『センス和食』に仕上げています。
  色々つまめる冷菜五種盛り合わせがおすすめです。

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• 冷菜五種盛り合わせ

  

  ハレツバメ自慢の冷菜を盛り合わせました。
  ちょっとづつ色々食べてみたいという方に是非こちらがおすすめです。

  1,628円

【 おばんざい（冷菜）】

• ツバメのポテトサラダ

  

  鶏皮チップスのパリパリ食感がアクセント。
  味付け半熟卵を崩しながら召し上がり下さい。

  429円

• 緑のシーザーサラダ

  

  ロメインレタスとルッコラを使用のシーザーサラダ

  590円

• 漬け鰹のねぎとろユッケ

  

  旬の鰹をたまり醤油を使用した特製のタレに漬けこみユッケスタイルに仕上げた逸品
  

  748円

• キャベツのサクサク醤油ナムル

  

  サクサク食感、食べるラー油を使用したおつまみナムル

  495円

• 秋鮭と茄子の揚げ出汁

  

  715円

• 銀杏さつま揚げ

  

  銀杏を入り込んださつま揚げに香り豊かな生七味の相性はぴったり
  

  715円

• 黒トリュフ風味　スモークサーモンとリコッタチーズ

  

  黒トリュフオイルの香り広がる　スモークサーモンとリコッタチーズの冷製

  638円

• 焼き芋コロッケ　サワークリーム

  

  ホックホクの甘味の焼き芋と酸味あるサワークリームの相性がGOOD
  

  539円

• 極太メンマ　青唐ラー油

  

  極太のコリコリ食感と青唐のピリ辛がアクセントになる逸品

  539円

【 おばんざい（温菜）】

• 沁み大根天ぷら

  

  歯ごたえ残して出汁で炊いた大根を天ぷらに。
  サクジュワな食感をお楽しみください。

  495円

• 栃尾揚げ　青唐ねぎ味噌焼き

  

  西京味噌と仙台赤味噌、青唐辛子の辛味をアクセントに加えた味噌をたっぷり塗り、
  こんがり焼き上げました。

  550円

• 出汁巻き玉子

  

  605円

• アンチョビアスパラ

  

  605円

• 秋刀魚のおつまみ竜田揚げ

  

  やみつきな味わいスパイスを使用した秋刀魚の竜田揚げ

  715円

• 鴨葱チャーシューと煮卵太メンマ

  

  味わいのある合鴨肉と食感のある太メンマを愉しむ逸品
  

  748円

• 蓮根と明太子のアヒージョ

  

  "食感のある蓮根と明太子をふんだん使用したアヒージョ。
  明太子をくずしながらお召し上がりいただきます。"
  

  748円

【 酒肴 】

• 自家製ぬか漬け

  

  385円

• ほたる烏賊沖漬け

  

  495円

• 鶏皮ネギわさびポン酢

  

  495円

• チェダーチーズのソイの実醤油漬け

  

  385円

• 板かまぼこ山葵漬け

  

  495円

【逸品】

• うずらの台湾煮玉子

  

  茶葉と八角のすっきりした香りと味わいが特徴の一口煮玉子

  385円

• 煮込み

  

  495円

• 焼き梅クリームチーズ

  

  495円

• 炙り明太子

  

  495円

• ラー油香る　鶏南蛮

  

  605円

• 鶏皮餃子

  

  539円

• 塩麹冷やしトマト

  

  495円

【鶏出汁おでん】

• 【おまかせ】おでん3種盛り

  

  605円

• 【おまかせ】おでん5種盛り

  

  968円

• 【おまかせ】おでん8種盛り

  

  1,628円

• おでん単品各種

  

  単品各種209円～

  209円

【 揚げ物 】

• 越乃むらさき醤油　げんこつ唐揚げ

  

  １個　209円

• 鶏むねの塩天　

  

  １個　209円

• ポテトフライ【岩塩】

  

  495円

• ポテトフライ【ゆかり塩】

  

  495円

• 鶏ひざ軟骨山椒揚げ

  

  495円

• ちくわ天　のり紅生姜タルタル

  

  539円

• 出汁巻き玉子天ぷら

  

  649円

【 〆蕎麦 】

• 【 濃厚鴨出汁 】

  

  鴨ガラと昆布を合わせてじっくり炊き煮出した鴨出汁と新潟の玉藻塩、そで肉をグリルし染み出した鴨脂を合わせた塩ベースの極上鴨汁。
  香ばしくローストされた鴨肉とネギを噛み締めながら、蕎麦をお召し上がり下さい。

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• 濃厚鴨出汁せいろ

  

  〆に丁度よい量でご用意しました。
  おひとり様、せいろ１枚がオススメです。

  759円

• もりせいろ

  

  649円

【 食事 】

• 焼きおにぎり【２個】

  

  495円

• 梅海苔ぞうすい

  

  539円

【 甘味 】

• 黒糖クレームブリュレ

  

  429円

• 抹茶わらび餅とバニラアイス

  

  429円

※お通し代としてお一人様３３０円申し受けます。

※当店の鴨は全て「合鴨」を使用しております。

※お客様の安全を最優先に考え食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

※写真はイメージ写真です。※表示価格は全て税込価格です。