こだわり
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◆ ハレツバメの宴会 ◆
四季折々の旬な食材を楽しめる「季節のおばんざい」、串焼き 越乃むらさき醤油もも唐揚げなど一度に楽しめる宴会もござます！！
『季節のおばんざい』『各種串焼き』などを愉しむ宴【2h飲み放題4200円〜6000円＊6000円のみ2時間30分】
歓迎会、送迎会、女子会、お食事など様々シーンでご利用いただけます。
宴会のご相談はお気軽にお問い合わせ下さい。
２０名様～３４名様用個室
20名様～最大3４名様までご利用が可能です。送別会、歓迎会、同窓会、決算後の打ち上げや結婚式の2次会等にも最適な大部屋個室です。掘りごたつ式の個室で２部屋用意致しております。広々個室は各シーズンのご宴会に大活躍。お席のご予約はお早めに。
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◆ 用途に合わせて選べる個室 ◆
おかげさまで掘りごたつ付き個室席も大人気です◎2名様～最大34名様迄のプライベート空間をご用意。お洒落なパーテーションで仕切られた半個室から扉付きの完全個室まで、鳥どりならお客様のニーズにお応えいたします♪少人数向けの個室は周囲に邪魔されず気の置けないメンバーだけでお楽しみいただけます！
デート利用や少人数様のご宴会には、こちらのお部屋がおすすめです。ガラスの仕切りも少し曇りがかっているので適度にお顔を隠してくれます。小さめの個室でもこのしきりのおかげでひらけた印象に♪普段使いやデート、少しかしこまった日にもご利用いただけるお席です。もちろん掘りごたつを完備しています♪
扉の閉まる完全個室タイプのお席です。会社でのご利用やご接待などのほか、ご友人同士で静かに過ごす飲み会など、プライベートな場面に活躍。和の空間がより落ち着きを持たせてくれます。人気のお席の為、ご希望の際にはご予約がおすすめです。
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特製山椒ダレで焼き上げる炭火焼
特製山椒ダレを絡め、炭火で香ばしく焼き上げたこだわりの鴨串。中でも名物は肉汁溢れる鴨生つくね串と鴨ねぎ串。つくねは生の状態からじっくりと炙ることで、ふっくらジューシーに仕上げました。こちらは是非黄身ダレをつけてお召し上がり下さい。
【名物生つくね】
炭火焼串の中でも特におすすめ！
粗挽きの鴨ミンチから手仕込みしたつくねは食べごたえ満点。ジューシーさを活かすために注文後、生の状態から一本一本焼き上げます。
【鴨鳥五本盛り】
当店自慢の炭火焼き串を一度に楽しめる盛り合わせ。
鴨ねぎま、鴨ロース、鳥かわ、レバー、ふりそでと人気メニューをお楽しみ下さい！！
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◆ 季節のおばんざい ◆
見ても食べても楽しめる、ハレツバメのおばんざい。
旬の食材を使用し、和食に洋食材や洋食の調理法を取り入れ、イマどきの『センス和食』に仕上げています。
色々つまめる冷菜五種盛り合わせがおすすめです。
【ピータンウフマヨ】
フランスの究極のゆで卵料理「ウフマヨ」を中華風にアレンジした見た目にも楽しい逸品。
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◆ 濃厚鴨出汁せいろ ◆
鴨ガラと昆布を合わせてじっくり炊き煮出した鴨出汁と、新潟の玉藻塩でそで肉をグリルし、染み出した鴨脂を合わせた塩ベースの極上鴨汁。
お一人様で〆るのに丁度良いサイズですので、人数分の注文がおすすめです。
蕎麦は二八そばを使用。
上質な甘み・香りをお楽しみ下さい。
アレンジを効かせた蕎麦前や、季節感溢れるおばんざいを楽しみ、熱々の濃厚鴨出汁で冷たい蕎麦をたぐって〆る。
香ばしくローストされた、鴨肉とねぎを噛み締めながらお召しあがり下さい。