メニュー
夜の御膳料理
季節のおばんざい膳
コース内容
・京とうふ藤野の豆乳使用 出来立ておぼろ豆富・生湯葉のお造り～胡麻醤油～
・河豚皮と紅白なます
・チーズ豆富の柚子蜜掛け
・鮟肝と若布の福紗玉子
・鰈の柚庵焼き
・含ませ湯葉の升寿司
・合鴨の炙り串 生麩の葱味噌添え
・蒸し鶏と百合根の餡かけ豆乳茶碗蒸し
・蟹真丈と梅素麺のお澄まし〜薄葛仕立て〜
・湯葉のだし茶漬け
・生麩の豆乳グラタン
・甘味
※写真はイメージです
※お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。