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バーボンにぴったりの熟成肉＆薫製をジムビームで
クールに楽しむカジュアルアメリカンPUB
こだわり
時間がつくる美味しさ「熟成肉」
熟成肉とは牛肉を保存しつつ熟成させて更に柔らかく美味しく食べられる様にした肉のこと。昔、冷蔵庫がなかった時代に食肉を冷涼な洞窟などに吊るして保存した事が起源である。当店の熟成肉は約１週間ほどドライエイジングののち約３週間のウェットエイジングを行い非常に旨みが凝縮された状態で提供しております。
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店舗情報
| 店名 | THE AGING HOUSE〈エイジングハウス〉1795 大阪マルビル店 （ザエイジングハウスイチナナキュウゴ オオサカマルビルテン） |
|---|---|
| 電話番号 |
0800-170-1659 お問合わせの際は本サイトを見たというとスムーズです。 |
| 住所 | 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1-9-20 大阪マルビルB2 |
| アクセス | ＪＲ 大阪駅 徒歩5分 地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩3分 阪神本線 梅田駅 徒歩5分 阪急線 梅田駅 徒歩7分 |
| 営業時間 | ランチ 11:30～15:00 （L.O.14:30） ディナー 17:00～23:00 （L.O.22:00） |
| 定休日 | 不定休日あり ※大阪マルビルに準ずる 年末年始31日・1日は定休日 |
| 平均予算 |
2,700円（通常平均） 900円（ランチ平均） 2,800円（宴会平均） 3,500円（夜の接待平均） |
| 禁煙・喫煙 | お昼 禁煙 ディナー 全席喫煙 |
| ホームページ | https://www.dynac-japan.com/ |
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