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トリッペリア モツーダ 神保町店 イタリア大衆ワイン居酒屋【東京・神保町】

2018/05/30

イタリアンなモツ料理とワインを楽しむ”おじさんたちの酒飲みアジト”

トリッペリア モツーダ 神保町店 5月30日(水)オープン!!

 

 

 

 

 

“トリッペリア”とは、イタリア・フィレンツェで定番のホルモン料理(=トリッパ)を得意とする食堂(=トラットリア)のことです。「トリッペリア モツーダ」は、赤と白の2種類のイタリアン「モツ煮込み」を始めとする“ホルモン料理“、”チケッティ(小皿料理)“を、気軽な雰囲気の中で肩肘張らずにワインと共に楽しむ、おじさん達の隠れ家「酒のみ」アジトです。料理に合わせるワインは、シニアソムリエ厳選の約50種以上の豊富な品揃え。また樽詰のフレッシュワインもご堪能いただけます。ターゲットは大手町、神保町と東京でも有数のビジネスエリアの中、落ち着いた雰囲気、隠れ家的な酒飲み場を愛する50代ビジネスマンが中心ですが、「モツ」を支持されている女性も多いことから、、男性女性問わず、毎日通っても飽きの来ない、居心地のよい”日常使いの酒場“として同僚や部下と気兼ねなくご利用いただけます。

 

 

【モツーダのおすすめ料理】

■モツーダのイタリアンモツ煮込み

丹念に下ごしらえしたハチノスとギアラ。これを伝統的な手法に沿って、モツーダ独自のスパイスや野菜の出汁と一緒に長時間

じっくりと煮込んで旨みを抽出し、トロトロに仕上げた煮込み料理。

 

 

・白煮込み 牛ギアラの塩煮込み  レギュラー 680円

 

・赤煮込み 牛トリッパの旨辛トマト煮込み   レギュラー 680円

 

・チケッティ7種盛り合わせ  2名様盛り  1,280円

 

・鶏白レバーたっぷりの厚切りパテカン  880円

 

 

■トリッペリア一押しのホルモン料理

・鶏白レバーたっぷりの厚切りパテカン  880円

・熱々!“モツーニャ” 色々ホルモンミートのラザーニャ  680円

・鉄板ホルモンミートソースのスパゲッティ  1,180円

■チケッティ(小皿料理)

・チケッティ7種盛り合わせ  2名様盛り  1,280円

・3種ホルモンのアーリオ・オーリオ レギュラー 500円 / ピッコロ 350円

■ステーキ

~アメリカ農務省各付け 最高ランク“プライム”の牛肉~ 

・ザブトン  80g  880円 / 160g 1,480円
・ラムチョップ“ノッチョリーネ” ~ナッツパン粉焼き~  1本 680円
・ステーキ3種盛り“ビステッカプレート”  3,480円

■パーティコース 飲み放題込 4,000円(税込)~

 

 

樽詰フレッシュワイン  泡・白・赤3種類 各グラス500円

 

ドリンク

・樽詰フレッシュワイン  泡・白・赤3種類 各グラス500円

・イタリアワイン中心約50種のボトルワイン  2,500円~ *シニアソムリエ監修

・肉専用「ジンと肉(ジントニック)」  520円

(お肉に合うようにブラックペッパーを効かせたジントニック)

 

 

■店舗情報

【店名】                   イタリア大衆ワイン酒場 トリッペリア モツーダ 神保町店

【オープン】              5月30日(水)*パパミラノ神保町店の業態変更店

【所在地】                東京都千代田区神田神保町2-1 岩波神保町ビルB1F

【電話番号】             03-3511-3170

【アクセス】             都営新宿線、都営三田線、地下鉄半蔵門線 神保町駅 A6出口 徒歩1分

【営業時間】             [月~金]ランチタイム  11:00~15:30(L.O.15:00)ディナータイム 17:00~23:00(L.O.22:00)

[土・日・祝]ランチタイム  11:30~14:30(L.O.14:00)ディナータイム 17:00~22:00(L.O.21:00)

【定休日】                年末年始

【想定客単価】          ランチ 1,000円 ディナー 3,000円

【坪数】                   54坪

【席数】                   80席

ショップインフォメーション

予算:3,000円  個室あり

エリア:神保町

イメージ
ブランドロゴ
倶楽部ダイナックカード利用可

トリッペリア モツーダ 神保町店 イタリア大衆ワイン酒場

イタリアンモツ料理とワインを楽しむ隠れ家アジト

アクセス: 都営新宿線 神保町駅 A6出口直結/都営三田線 神保町駅 A6出口直結/地下鉄半蔵門線 神保町駅 A6出口直結

0800-100-1924