響横浜スカイビル店 鎌倉・湘南野菜と相模湾の魚

響横浜スカイビル店 鎌倉・湘南野菜と相模湾の魚

今月の宴会

さい

4,300
飲み放題込み 6,000

【 響が飲めるプレミアム飲み放題付7,000円税込 】
二つのメイン“やまゆりポーク蒸篭蒸し”と
    “鱈と三浦大根の朴葉味噌焼き”を食す宴

献立(8品)

■先付け二種
・相模屋豆腐 四万十のり生姜餡かけ
・鎌倉・湘南の野菜 蕪と人参の麹ピクルス
■しじみと青ねぎのとろろ汁
■相模湾鮮魚 刺身三種盛り合わせ
■神奈川県 やまゆりポークと
 鎌倉・湘南の野菜蒸篭蒸し 柚子胡椒ポン酢
■鱈と三浦大根の朴葉味噌焼き
■鹿児島県 さつま育ち香潤どり 山椒七味揚げ
■鬼おろしそば
■甘味

めぐみ

6,300
飲み放題込み 8,000

【 響が飲めるプレミアム飲み放題付9,000円税込 】
鹿児島黒牛ステーキと鰤
   鎌倉・湘南の野菜の柚香水煙蒸しを食す宴

■前菜三種
・神奈川県郷土料理『けんちん汁』
・かつお菜としらすのお浸し
・鱈と根深ネギの南蛮漬け
■生本鮪入り相模湾鮮魚刺身三種盛り合わせ
■鹿児島黒牛と鎌倉・湘南の野菜ステーキ 山椒赤味噌だれ
■鰤と鎌倉・湘南の野菜の柚香水煙蒸し 柚子胡椒ポン酢
■三浦大根とブロッコリーの帆立餡かけ
■蓮根と干し柿の天ぷら 天草釜炊き天日塩添え
■自然薯とろろそば
■甘味

ひびき

8,300
飲み放題込み 10,000

【 響が飲めるプレミアム飲み放題付11,000円税込 】
山形牛サーロインステーキと
   金目鯛のコシヒカリ石釜炊き込み飯を食す宴

■前菜五種盛り合わせ
・宮崎県椎葉村『盛田屋豆腐店』 雪肌豆腐
・かつお菜とカラスミのナムル
・鎌倉・湘南の野菜 根菜煎餅と干し柿の天ぷら
・甲斐路軍鶏 紅しぐれ大根の鬼おろし和え
・チーズ味噌漬け 揚げ庄内麩
■鴨つみれと炙り根深ネギのみぞれ椀
■生本鮪入り相模湾鮮魚刺身四種盛り合わせ
■山形牛サーロインと
 鎌倉・湘南の野菜ステーキ 香味野菜味噌だれ
■鎌倉・湘南の野菜 炊き合わせ
■河豚から揚げ 酢橘添え
■鎌倉・湘南の野菜 麹ピクルス
■金目鯛のコシヒカリ石釜炊き込み飯 
 鎌倉・湘南の野菜浅漬け 味噌汁
■水菓子

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【通常飲み放題献立 コース料理+1,700円】
 2.5時間(L.O30分前)

■ビール/ザ・プレミアムモルツ中瓶
■焼酎【麦】わんこ 【芋】なんこ
■日本酒/埼玉県 文楽
■梅酒/紀州南高梅の梅酒
■ワイン
【赤】ヴィッラビアンキ ロッソ
【白】ヴィッラビアンキ ビアンコ
■ウィスキー/バーボン ジムビーム
■サワー
 グレープフルーツサワー/レモンサワー
 ウーロンハイ
■ソフトドリンク
 ウーロン茶・グレープフルーツ・オレンジ
 オールフリー

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【響が飲めるプレミアム飲み放題  コース料理+2,700円】
 2.5時間(L.O30分前) 
■ビール
 ザ・プレミアムモルツ中瓶
 ザ・プレミアムモルツ 香るエール樽生
■ウィスキー
 響ジャパニーズハーモニー
 知多 / ジムビーム
■ワイン
(赤)ヴィッラビアンキ ロッソ
   シャトーモントルドン
(白)ヴィッラビアンキ ビアンコ
   フラスカーティ
(泡)ラルススプマンテブリュット
■日本酒
 文楽 / 越乃景虎 超辛口本醸造
■焼酎
(芋)なんこ /黒丸 黒
(麦)わんこ /山紫水明
■サワー
 ウーロンハイ /レモンサワー
 グレープフルーツサワー
■梅酒 南高梅酒
■カクテル
 カシスベース /ライチベースカクテル
 ジントニック/モスコミュール
■ノンアルコール
 オールフリー ノンアルコールビールテイスト飲料
 ウーロン茶 /グレープフルーツ /オレンジジュース

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●表示価格はすべて消費税込みの価格です。
●コース内容の変更等、ご希望がございましたら何なりとご相談下さい。
●フリードリンクも別途承ります。

料理画像

●表示価格はすべて消費税込みの価格です。
●コース内容の変更等、ご希望がございましたら何なりとご相談下さい。
●フリードリンクも別途承ります。

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店舗一覧

鎌倉と相模湾の美味を
横浜の中心に。
新しい〈響〉誕生。

国際都市と観光都市という2つの顔を持つ横浜。その起点である駅東口に菊花薫る11月29日(火)、〈響〉横浜スカイビル店がオープンいたします。
料理テーマは「鎌倉野菜と相模湾の魚」。潮風と陽光を浴びて育った鎌倉野菜は西洋野菜が中心で、色形ともにユニーク。江ノ島沖合では意外なほど豊富な種類の地魚が獲れ、食通のご期待にお応えします。街の喧騒を忘れ、湘南鎌倉の美味佳肴でゆっくりとお過ごしください。

響 横浜スカイビル店
TEL. 045-594-8620
横浜市西区高島2-19-12スカイビル28F
営業時間 / 11:00〜15:00
17:00〜23:00(月〜土)
17:00〜22:00(祝・日)
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