季の馳走

季の馳走

季の馳走

鳴門 蛸さつまあげ

950円
鳴門 蛸さつまあげ

早い潮の流れの中で育つ鳴門の蛸は『足が太くて短い』。しっかりした歯ごたえがありながら柔らかく、甘みがある。噛み締めるほどに味が増していきます。

鳴門鱧落としと
焼き霜造り盛合わせ

1600円
鳴門鱧落としと焼き霜造り盛合わせ

『鱧は梅雨の水を飲んで旨くなる』と言われている。産卵前のこの時期はひときわ純白の身に上品な甘みと旨みが増していきます。

樹熟トマトと山形牛リブロース味噌すき焼き(2~3名様用)

樹熟トマトと山形牛リブロース味噌すき焼き(2~3名様用)

3800円
庄内野菜と玉こんにゃくのオーブン焼き

庄内野菜と玉こんにゃくのオーブン焼き

1100円
式部茄子と帯蒟蒻しょうゆの実炒め

式部茄子と帯蒟蒻しょうゆの実炒め

900円
樹熟トマト冷やし焼きトマト

樹熟トマト冷やし焼きトマト

900円
山形牛と庄内野菜のチャプチェ

山形牛と庄内野菜のチャプチェ

1300円
ルッコラと米沢豚のサラダ

ルッコラと米沢豚のサラダ

950円
庄内野菜と山形牛のサンジョック

庄内野菜と山形牛のサンジョック

1400円
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